Bu mazali tovuq limon va sarimsoq ta'mga ega. Tovuq mavsumiga quritilgan tarjuvon yoki kekik foydalaning, yoki o'simlik aralashmasi yoki ziravor tuzni qo'llang.
Chorvachilik tovuqning o'rniga tovuq oyog'i yoki suyak tovuq ko'kragidan foydalaning.
Sizga nima kerak
- 12-dan 18-kichik oq piyoz, peeled *
- 1 fritöz tovuq, taxminan 3 1/2 dan 4 kilogramm
- 1/2 chashka oq sharob (quruq)
- 1/2 chashka
- tovuq bulyoni
- 5 ta sarimsoq (maydalangan)
- 5 dan 7 osh qoshiq limon sharbati (2 limondan)
- 1 choy qoshiq shingil (yoki quritilgan barg kekikidan foydalaning)
Buni qanday qilish kerak
* Agar yangi piyoz ishlatilsa, ildiz uchida Xni kesib oling, 3 minut qaynatiladi, keyin muzli suvda soviydi va teridan yirtiladi.
- 13x9 dyuymli non pishirish idishlarini nonstick pishirish buzadigan amallar yoki zaytun moyi bilan puflamang. Issiqlik o'chog'i 375 ° ga.
- Tovuqni to'ldiring . Tayyorlangan pishirish idishida tovuq bo'laklarini soyulmuş piyoz bilan ajrating.
- Sharob, go'sht, sarimsoq, limon sharbati va tarjuvon yoki kekikni birlashtiring; tovuqni to'kib tashlang. Tuz, qalampir va qalampir seping.
- 30 daqiqa pishirib.
- Tuzni pishgan va qahva qaynatilgunga qadar 45 soatdan 55 minutgacha pishiring va qaytib keling.
| Oziqlantirish bo'yicha qo'llanma (xizmat ko'rsatish bo'yicha) | |
|---|---|
| Kalori | 1155 |
| Hammasi yog ' | 61 g |
| To'yingan yog ' | 17 g |
| To'yinmagan yog ' | 24 g |
| Xolesterin | 380 mg |
| Natriy | 454 mg |
| Uglevodlar | 18 g |
| Diyet tolasi | 2 g |
| Protein | 123 g |