Ushbu homemade pizza xamirini tayyorlash va tayyorlash oson. Hamurni xamirni aylantirish jarayonida non mashinasida joylashtirishingiz mumkin.
Siz retsept ostida quydagi ba'zi tavsiyalar bilan birga pizza pishirish bo'yicha ko'rsatmalar topasiz. Tijorat pizza sosini yoki tez tayyorlangan pizza sosini quyida kiriting.
Shuningdek qarang
Pivo xamiri
Basil pizza qayig'i
Sizga nima kerak
- 1 zarf faol quruq xamirturush
- 1 stakan iliq suv, 110 F
- 1 1/2 choy qoshiq shakar
- 2 1/4 tp 2 1/2 chashka
- maqsadli un
- 1 choy qoshiq tuzi
- 2 osh qoshiq zaytun moyi
Buni qanday qilish kerak
- Issiq suvni bir piyola ichiga qo'ying; quruq xamirturushni suv ustiga sepib, shakarni aralashtiramiz; taxminan 10 daqiqa turing yoki u ko'pikni boshlaguncha turing.
- Katta piyola ichiga 2 1/4 chashka un va tuz qo'shing; zaytun moyini va xamirturush aralashmasini qo'shing va qattiq xamir hosil bo'lgunga qadar aralashtiring.
- Xamirni unli yuzaga aylantiring; taxminan 5 daqiqa davomida yoki silliq va elastik bo'lguncha yoğurulmalıdır. Qo'yish uchun qo'lingizni yoki yoğurma yuzasini ushlab turish uchun kerak bo'lganda qo'shimcha unni qo'shing.
- Katta idishdagi joyga qisqartirish yoki sariyog' bilan yog'langan; xamirni xamirni yaxshilab tortish uchun xamirni aylantiring. Sof tozalagich sochiq bilan yoping va taxminan 30 daqiqa issiq joyga chiqing. xamirlar miqdori ikki barobar ko'p bo'lishi kerak.
- Mikroto'lqinli pechni 425 F (220C / Gaz 7) ga qizdiring. 12-dan 14-dyuymli pitsa pishirgichini ozgina yog'lang va bir necha choy qoshig'idagi jo'xori moyi bilan seping.
- Xamirni tushirish; xamirni tayyorlangan pizza pishirgichiga joylashtirish uchun siljiting va uzing. Xamirni qirralarning atrofida bir oz qalin qilib turing.
- Xamir bo'yicha xarid qilingan yoki uyda tayyorlangan pizza sosini tarqating. (Quyidagi asosiy sosli retseptlarga qarang.)
- Sizning oilangizga yoqadigan yulka va pishloqlarni qo'shing. Men 3 dan 5 ta suyuqlik va pishloqni tavsiya qilaman, lekin hech qanday chegara yo'q.
- Pizzani 15-20 daqiqa davomida pishiring, yoki qobiq qahva qaynatilgunga qadar, pishloq eritiladi va qaynoq issiq bo'ladi.
Topping va pishloq takliflar
- Go'sht: pepperoni, qora mol go'shti, italyan sosiskasi, cho'chqa go'shti, jambon, kichik köfte, marinadlangan qovurilgan yoki qovurilgan tovuq go'shti, mangal tovuq, biftek chiziqlar.
- Veggies: qizil piyoz, qo'ng'iroq qalampir chiziqlar, tilim qora zaytun, jalapeno qalampir, qo'ziqorin, pomidor bo'laklari, ismaloq, yangi faslag'an, ananas, qovurilgan qizil qalampir.
- Pishloqlar: oq pishloq, yangi mozzarella, maydalangan mozzarella yoki mozzarella va kedar aralashmasi, vagan pishloq.
- Tez pizza sosu - 1 qutiga (1 ta (6 gram) 14,5 gramm pomidor pomidor, 2 osh qoshiq zaytun moyi, 1 1/2 choy qoshiq quritilgan bargli oregano, 2 choy qoshig'ida yangi sarimsoq va 1 choy qoshiq shakar Ovqatlanish jarayoniga qadar pulsatsiyalanuvchi ta'mga solib, ta'mga solib qo'shing va kosher tuzi va yangi erga qora qalampir qo'shing.
| Oziqlantirish bo'yicha qo'llanma (xizmat ko'rsatish bo'yicha) | |
|---|---|
| Kalori | 201 |
| Hammasi yog ' | 9 g |
| To'yingan yog ' | 2 g |
| To'yinmagan yog ' | 6 g |
| Xolesterin | 0 mg |
| Natriy | 530 mg |
| Uglevodlar | 26 g |
| Diyet tolasi | 3 g |
| Protein | 4 g |