Bu oson retseptda, bodomsiz tovuq kartoshka va sabzi bilan birga sekin pishirgichda mukammallikka sekin pishiriladi. Kondensatli sho'rva bu tovuqni oson tayyorlashga imkon beradi va piyoz sho'rva aralashmasi bu go'zallikni yoqimli qiladi. Yo'nalishlarni tovuqni ko'krak terisi chaqiradi, lekin tovuq tenderlari yoki tovuqli tovuqlar ham tovoqda yaxshi bo'ladi. Yoki ikkalasining ham kombinatsiyasidan foydalaning. Tovuqning ko'kragiga boqishdan oldin ular sekin pishirgichga qo'shiladi, ammo lazzatlanishni davom ettiradi, ammo vaqt o'tishi bilan bu qadamni o'tkazib yuboring.
Tuxum sho'rva kondensatsiyalanadigan kremsi sosni qalin va kremsi ushlab turishga yordam beradi va lazzat qo'shadi. Ortiqcha chuchuk tovuq kremi, sarimsoq sho'rva kremi yoki qo'ziqorin sho'rva kremi ham reseptda ishlatilishi mumkin.
Kartoshka bilan birga asta pishirgichga qo'shimcha dilimlenmiş piyoz qo'shib qo'ying, yoki pishirish vaqtining oxiriga yaqin bir necha yangi tug'ralgan petrushka qo'shing. Tuzli yangi qo'ziqorinlar ham taomda yaxshi bo'ladi. Muzlatilgan muzlatilgan sabzavotlar (masalan, muzlatilgan yashil fasol, no'xat, aralash sabzavotlar) piyozga taxminan 30 daqiqa oldin qo'shilishi mumkin.
Umuman olganda, sekin pishirgichdagi kondensatsiya idishga suyuqlik qo'shadi, shuning uchun unsiz sho'rvani muvozanatlash kerak. Agar oxirgi sous juda qalin bo'lsa, oz miqdorda tovuq go'shti, sut yoki qaymoq qo'shing va issiqqa qadar pishirishni davom eting.
Sizga nima kerak
- 6 ta o'rta kartoshka
- 1 stakan dilimlenmiş kandiriq
- 8 ons chaqaloq sabzi (taxminan 1 1/2 chashka)
- Tovoqsiz 6 tovuqsiz tovuq tanasi yarmi
- 1 (10 3/4 untsiya) tovuq sho'rva kremi
- 1 zarfli quruq sho'rva aralashmasi
- Opsiyonel: Garnitür uchun yangi tug'ralgan petrushka
Buni qanday qilish kerak
- Kartoshkani qirish va ularni 1-2 dyuymli kublar bilan kesib tashlang. Kerevolni 1 dyuymli bo'laklarga bo'laklang.
- Sekin qaynatgichning pastki qismida barcha kartoshkani, dilimlenmiş seldereyani va chaqaloqni savzi qo'ying.
- Tovuq ko'kraklarini qog'oz sochiq bilan quritib oling.
- O'simlik yog'larini o'rta yaltiroq tsilindrda isitiladi. Tovuq ko'kragini qo'shing va har ikki tomondan qariyb 2 dan 3 daqiqa davomida pishiring, yoki engil qizarguncha.
- Tovuqni sabzavot ustiga joylashtiring. Tovuq sho'rvasining niqobsiz kremasi bilan qoplang. Quruq piyoz sho'rva aralashmasi bilan sug'orib oling.
- 5 soatdan 6 soatgacha quyib qo'ying yoki tovuq pishirilguncha va sabzavotlar yumshoq bo'lguncha pishiring.
- Tovuq va sabzavotlarni xizmat ko'rsatish idishlariga yoki plitalarga o'tkazing. Agar xohlasangiz, yangi tug'ralgan petrushka bilan garnitur.
Pastak kraxmalli kartoshka - qizil choyli kartoshka, yangi kartoshka va dumaloq oq buyumlar kabi yuqori kraxmalli kartoshkalarga qaraganda yaxshiroq turadi. Agar siz pishadigan vaqtni ko'proq nazorat qilishni istasangiz, kartoshka va savzi alohida-alohida tayyorlashingiz mumkin. مور
| Oziqlantirish bo'yicha qo'llanma (xizmat ko'rsatish bo'yicha) | |
|---|---|
| Kalori | 1294 |
| Hammasi yog ' | 72 g |
| To'yingan yog ' | 21 g |
| To'yinmagan yog ' | 29 g |
| Xolesterin | 428 mg |
| Natriy | 471 mg |
| Uglevodlar | 17 g |
| Diyet tolasi | 3 g |
| Protein | 136 g |