Qanday qilib oddiy va juda oson narsa juda yaxshi bo'lishi mumkin? Shunga qaramay, bu ajoyib qovurilgan no'xatlar, bu qadar ko'pgina sote qilingan qizarib pishgan, mening sevimli taomlarimdan biri. Ular shisha yoki ikkita sharob yoki mexnat bilan ovqatlanish uchun 10 daqiqa va taxminan 30 daqiqa vaqt oladi.
Bu kichkinagina nuggetlar eng yaxshi tokchadan tashqarida, lekin ular uch kun davomida havo o'tkazmaydigan idishda saqlanadi, shuning uchun ishdan keyin ertaga yana bir no'xat istayman, deb bilaman. Va ular, albatta, kunduzi ovqatlanish kerak bo'lsa, ular kartoshka chiplari yoki pishloq krakerlardan ko'ra sog'lom
No'xat bilan tanishasizmi ? Nohutlar Yaqin Sharq, O'rta er dengizi, Meksika va Qo'shma Shtatlarda mashhur no'xatlardan biroz kattalikdagi dumaloq dukkakli ekin hisoblanadi. Ispaniyada ular "garbanzo fasol" va Italiyada "shov-shuv" deb nomlanadilar. Ular qizarib ketganlarida, men bu yerda qilganimdek, ular "ceci fritos" deb nomlanadi.
Sizga nima kerak
- 1 (15 untsiya) nohut / garbanzos bo'lishi mumkin, quritilishi va chayqatiladi
- 1 osh qoshiq zaytun moyi
- 1 choy qoshiq sarimsoq kukuni
- 1 osh qoshiq yangi
- kekik barglari yoki 1 choy qoshiq quritilgan
- 1 1/2 choy qoshiq zirini joylang
- Taste tuz va qalampir
Buni qanday qilish kerak
- Dazmolni yuving, tozalang va keyin no'mayani sochiqni quriting.
- O'rtacha yuqori haroratda kichik qozonda 1 osh qoshiq zaytun moyini isitish. Nohutlarni, sarimsoq kukunini, kekikni, kimyonni, tuzni va qalampir qo'shing va no'xat ochilgunga qadar (taxminan 7 daqiqa) panani silkitib pishiring.
- Qog'oz sochiq ustida no'xotlarni dazmollang, ziravorlar va ziravorlarni sozlang.
Barbara Rolek tomonidan tahrirlangan
| Oziqlantirish bo'yicha qo'llanma (xizmat ko'rsatish bo'yicha) | |
|---|---|
| Kalori | 572 |
| Hammasi yog ' | 16 g |
| To'yingan yog ' | 2 g |
| To'yinmagan yog ' | 7 g |
| Xolesterin | 0 mg |
| Natriy | 475 mg |
| Uglevodlar | 84 g |
| Diyet tolasi | 19 g |
| Protein | 28 g |