Qo'lingizda yozgi meva mevalari ko'p bo'lsa, ularga xizmat qilishning eng yaxshi usullaridan biri ingliz yozgi pudingi. Yo'nalish juda oson va natijalar juda mazali, qarshilik qila olmaysiz. Bu yozning barcha ta'mlarini bir piyola ichiga oladi!
Siz ishlatadigan reza meva siz uchun. Yozgi puding uchun qulay yozgi mevalar boy, kuchli, rangi va lazzatiga ega bo'lishi kerak. Foydalanishga beriladigan katta mevalar malinani, qulupnayni, qizil va qora dog'larni, tomirlarni va mayizni o'z ichiga oladi. Berry sharbati ham juda muhim, shuning uchun mevalar pishganligiga ishonch hosil qiling. Bundan tashqari, muzlatilgan reza mevalaridan ham foydalanishingiz mumkin, ularni ishlatishdan oldin yaxshilab muzdan tushirilganligiga ishonch hosil qiling.
Puding uchun yaxshi non nondan foydalaning. Arzon, dilimsiz non butunlay noto'g'ri to'qimalarni beradi.
Sizga nima kerak
- 2 osh qoshiq suv
- 5 oz / 150 g shakar shakar
- 1 lb / 450 g yoz mevalari (mavjud bo'lgan, yuvilgan va aralashtirilgan - yuqoridagi eslatmaga qarang)
- 4 dan 6 oz / 100 dan 150 g oq non (kesilgan va qobiq chiqarilgan)
- 2 krujkalar krem (yoki muhrlangan)
Buni qanday qilish kerak
- Suvni va shakarni bir-biriga aralashtiring va yaxshilab qaynatib oling. Qulupnay tashqari barcha mevalarni va mevalarni qo'shing. Uzoq muddatli emas, balki mevalarni juda yumshoq joylashtiring. Ular faqat yumshoq bo'lishi kerak, lekin ularning shakli saqlanib qolishi kerak. Bir marta, ular bir tomonga (sharbati va barchasi) qo'yib yuboring va salqinlash uchun qoldiring.
- Nonlarni bo'laklarini yarmi yarmiga uchburchakka kesing. Ularning barchasi mukammal tarzda mos kelmasligi kerak; Siz ularni 1 1 / 2pint / 700 ml pudingni chizish uchun ishlatasiz.
- Puding havzasini yopishqoq kino bilan to'ldiring. Keyin qovurilgan mevalarning sharbatlarida bir juft uchburchakni quyib davom eting. Bularni piyozning tagiga qo'yib, so'ngra xuddi shu tarzda davom eting, ammo bo'shliqlar bo'lmaganligi uchun havzaning chetlarini non qismlari bilan yoping.
- Tugallangach, qulupnay, shu jumladan, qovurilgan mevalar bilan to'ldiring. Yuqori suyuqlik quyuq nonli bo'laklarni yoping. Nonni mevalardan juda ko'p miqdorda qo'shmasligingiz kerak, chunki bu nonni shaklini yo'qotishi mumkin. Biroq, nonga sachratish uchun etarli bo'lishi kerak.
- Hovuzning yuqori qismida lavabo joylashtiring va pomidor kalayiga o'xshab og'ir narsa bilan torting yoki loviya idealdir. Sovutgichga joylashtiring va bir kechada qoldiring.
- Ertasi kuni pudingni yoqimli xizmat ko'rsatuvchi plastinaga aylantirib, kremlangan krem bilan xizmat qiling yoki yaxshi muhallab sousini tayyorlang . Agar siz quyoshli ob-havo quyish uchun egasidirģ bo'lsa, keyin muzqaymoq bilan xizmat qilish.