Ushbu tovuqdagi lazzatlarga olma, qo'ng'iroq qalampiri, mayiz, kori tolasi va pomidor kiradi. Ajoyib kombinatsiya issiq pishirilgan guruch bilan ajoyibdir.
Men tovuq go'shtini chaqiradigan ko'plab retseptlarda bejiz tovuq go'shtidan foydalanmoqchiman, chunki ular uzoq vaqt pishirish vaqtida qurib qolmaydi. Ushbu retsept bo'yicha tovuqlarning uyalarini almashtirishga harakat qiling.
Sizga nima kerak
- 2 o'rta kattalikdagi Granny Smit almalari (pushti, qovurilgan va tozalangan)
- 1/4 chashka piyoz (mayda tug'ralgan)
- 1 kichik yashil qalampir (urug'langan va mayda tug'ralgan)
- 3 chinnaks sarimsoq (maydalangan)
- 2 osh qoshiq mayiz yoki qandil
- 2 dan 3 choy qoshiq kori tozu
- 1 choy qoshiq zamin zanjabili
- 1/4 choy qoshiq erga qizil qalampir yoki ta'mga
- 1 ta (taxminan 14 1/2 oz) pomidor (tug'ralgan)
- 6 tovuqsiz tovuqni sindirib tashlash (teri chiqarilgan)
- 1/2 chashka tovuq go'shti
- 1 chashka oq guruch (uzun donli konvertatsiya qilingan)
- 1 lirasi o'rta va katta qisqichbaqalar (shaffof va tana)
- 1/3 chashka likoblangan bodom
- Koser tuzining cho'kmasi
- Garnit: tug'ralgan maydanoz
Buni qanday qilish kerak
4-6 kvartallik sekin pishirgichda tayyorlangan olma, piyoz, qo'ng'iroq qalampir, sarimsoq, oltin mayiz yoki qandil, karrali kukun, zanjabil va tuproqli qizil qalampirni birlashtiring; pomidorda aralashtiriladi.
Pomidor aralashmasidan tovuqni biroz yumshatib joylashtiring. Tovuq solingan tovuq go'shti suyagiga soling. 4 soatdan 6 soatgacha cho'zilgan holda tovuq juda yumshoq bo'lgunga qadar qopqoqni yoping va pishiring.
Issiq plastinaga tovuqni olib tashlang, engil qopqog'ini yoping va 200 ˚ F o'choq yoki isitish qistirgichida iliq turing.
Guruchni ovqat pishirish suyuqligiga aralashtiring. Haroratni yuqoriga ko'tarish; qopqoq va pishirib, bir yoki ikki marta aralashtirib, guruch deyarli yumshoq bo'lgunga qadar, taxminan 35 daqiqa. Agar ishlatilsa qisqichbaqalar ichida aralashtiring; qopqoqni oshqozon shaffof emas ekan, taxminan 15 daqiqaga ko'proq pishiring. sinovdan o'tishi kerak.
Shuningdek, oltin jigar rangga qadar o'rta olovda kichik nonstopli qovurilgan idishda bodom tushadi, vaqti-vaqti bilan aralashtiriladi. Bir chetga qo'ying.
Tovoq bilan xizmat qilish uchun mavsum guruch aralashmasini tuz bilan tatib ko'ring. Issiq ovqat pishirgan hovlida; tovuqni yuqoriga qo'ying. Petrushka va bodom bilan sug'orib oling.
| Oziqlantirish bo'yicha qo'llanma (xizmat ko'rsatish bo'yicha) | |
|---|---|
| Kalori | 1518 |
| Hammasi yog ' | 76 g |
| To'yingan yog ' | 20 g |
| To'yinmagan yog ' | 31 g |
| Xolesterin | 570 mg |
| Natriy | 893 mg |
| Uglevodlar | 47 g |
| Diyet tolasi | 5 g |
| Protein | 156 g |