Bu uy qurilishi pishirilgan loviya quruq fosiqlar yoki kichik oq loviya bilan tayyorlanadi. Lahanalar bir kecha davomida namlanadi va undan keyin pekmez, tuz cho'chqa yoki cho'chqa go'shti, jigarrang shakar va piyoz bilan puxta tayyorlanadi. Bular Bostonda pishirilgan loviya.
Agar fasol sizni go'sht maydonchasida sotib olishni xohlasa, ularni avval paxmoqda pishiring, shunchaki tender qilmaguningizcha, keyin to'kib tashlang. Bu esa, pishadigan idishni pishirish vaqtini yarim barobarga qisqartiradi. Va fasol yumshoq bo'lgunga qadar tuz yoki Dijon xantalini qo'shmang.
Men rasmni olganimda, sharbatlar hali ham oz edi, lekin men bu joyni balandlatib, qopqog'i bilan yana bir soat pishirib oldim. Ular chiroyli qalinlashdi va men tayyorlagan loviyalarning eng yaxshi idishlaridan biri bo'lib chiqdi. Bu oson barbekyu mol go'shti bilan yaxshi edi.
Sizga nima kerak
- 1 pound quritilgan kichik oq loviya, bir kecha davomida chayqatiladi va namlanadi
- suvni qoplash uchun, taxminan 6 stakan
- 1/3 chashka peshti
- 1/4 chashka qahva shakar, to'ldirilgan
- 1 stakan tug'ralgan piyoz
- 1/4 pound tuz cho'chqa go'shti, yuvilgan va 1/2 dyuymli kublar yoki kesilgan cho'chqa ichiga kesilgan
- 1 osh qoshiq Dijon xantal yoki 1 choy qoshiq quruq xantal kukuni
Buni qanday qilish kerak
- Sekin pishiriladigan pishirgichda ho'llangan fasolni, suvni qoplash uchun, * pushti, jigarrang shakar, piyoz va tuz cho'chqa yoki cho'chqa go'shti aralashtiriladi.
- Qopqoqqa yopishtiring va pastga pishirib, 6 dan 8 soatgacha, yoki loviya yumshoq bo'lgunicha pishiring. Vaqti-vaqti bilan aralashtiramiz.
- Laganda don bo'lsa, xantalni va tuzni qo'shing. 30 daqiqa davomida 1 soat pishirishda davom eting. Suyuqliklar nozik bo'lsa, sekin devorlarni yuqoriga burab, qopqoqni bo'sh qoldiring.
6 dan 8 ta porsiya hosil qiladi.
* Toza suvni ishlating yoki toza suvdan foydalaning. Ba'zilar, ifloslantiruvchi suv tashlansa, fasol yuvib tashlansa va toza suv qo'shilsa, gazsizlanish xavfi kamayadi.
Maslahatlar va o'zgarishlar
- Ketchup bilan baharatlı pomidor bazlı sos uchun pekmezni 3 osh qoshiqqa tushiring va jigarrang shakarni 1/3 chashka oshiring. Agar so'ralsa, piyoz bilan birga taxminan 1/2 choy qoshiq yashil qo'ng'iroq qalampiri qo'shing. Fasol pishgan va chayqatib bo'lgach, 1/4 chashka ketchup, 1 choy qoshiq Worcestershire sousini va 1/4 choy qoshiq chili kukuni qo'shing. Fasolni qariyb 30 daqiqadan ko'proq vaqtga 1 soatgacha pishiring.
- Jalapeno pishirilgan fasol uchun 2 osh qoshiq jo'peno qalampiri qo'shing va pekmezni 1/4 chashka pasaytiring. Fasol yumshoq bo'lsa, 4 osh qoshiq tomat pastasi va taxminan 1/4 choy qoshiq tozalovchi qalampir qo'shing.
- Qo'shimcha piyoz lazzat uchun ba'zi piyoz kukuni qo'shing.
Siz ham shuni qila olasiz
- Bacon bilan oson vilkalar barbekyu pishirilgan loviya
- 5 Ingredient Sekin qaynatiladigan fasol
- Achchiq sucuk bilan uy qurib, qovurilgan fasol
| Oziqlantirish bo'yicha qo'llanma (xizmat ko'rsatish bo'yicha) | |
|---|---|
| Kalori | 343 |
| Hammasi yog ' | 6 g |
| To'yingan yog ' | 2 g |
| To'yinmagan yog ' | 3 g |
| Xolesterin | 15 mg |
| Natriy | 277 mg |
| Uglevodlar | 55 g |
| Diyet tolasi | 11 g |
| Protein | 18 g |