Tahdig - bu fasl guruchli taom, albatta mazali! Guruch pishirgandan keyin panning pastki qismida joylashgan guruch po'stlog'i. Bu faqat yoki osh eyiladigan va boshqa idishlar bilan xizmat qilinadi.
Ushbu retsept uchun guruchni pishirish uchun guruchli bug'zordan foydalanishni yaxshi ko'raman - guruchni pishirish bo'yicha ishlab chiqaruvchilarning ko'rsatmalariga amal qiling. Ba'zi birlar suv yoki guruch miqdoridan foydalanishi mumkin. Biroq, albatta, guruchni qovoqxonaga pishirishingiz mumkin. Men shunchaki guruchni qaynatgichda qanday ajralganini yaxshi ko'raman.
Sizga nima kerak
- 2 chashka pishgan guruch ( basmati, yasemin yoki oq - sizning tanlovingiz)
- 4 stakan suv
- 1/2 choy qoshiq tuzi
- 3 osh qoshiq
- zaytun yog'i yoki sariyog 'yog'i
Buni qanday qilish kerak
- Bir guruch va suvni bir yirtqichlardan aralashtiring va qaynatib oling. Issiqlikni o'rta pastga kamaytirish, tuz va aralashtirishni qo'shing. 20 daqiqa davomida yoki guruch tayyor bo'lgunga qadar qovjirab turing.
- Qovurilgan yoki sote panda o'rta issiganda issiqlik zaytun moyi. Tandirning pastki qismini va pastki qismini yopib qo'ying. Pishgan guruch qo'shing va uni bir marta qoshiq bilan yaxshilab yuvish uchun "qoshiq" bilan mash'alang. O'rtacha issiqda taxminan 15-20 daqiqa davomida qopqoqni yoping va pishiring.
- Guruch ishlangandan so'ng, qopqog'ini olib tashlang va guruchni xizmat ko'rsatish idishiga solib qo'ying, shuning uchun guruch tepada. Guruch qalin, qichitqi guruchli qatlamga ega bo'lishi kerak. Darhol xizmat qiling.
| Oziqlantirish bo'yicha qo'llanma (xizmat ko'rsatish bo'yicha) | |
|---|---|
| Kalori | 1273 |
| Hammasi yog ' | 47 g |
| To'yingan yog ' | 7 g |
| To'yinmagan yog ' | 32 g |
| Xolesterin | 0 mg |
| Natriy | 30 mg |
| Uglevodlar | 193 g |
| Diyet tolasi | 10 g |
| Protein | 19 g |