Maymun noni ajoyib kofe kek yoki partiya desertidir, chunki unda nonning hamma qismlarini butun nonga tegmasdan olish mumkin. Bu ko'plab nomlar bilan mashhur: jumboq non, pinch-me tort, vengriy qahva krujkasi va yong'oq. Lekin nima deyishingizdan qat'iy nazar, bu ajoyib mazali va qo'shadi.
Ayniqsa, darzxonalar uchun maxsus uy qurilishi shirin non xamiri retsepti kiritilgan - ayniqsa, darxuncha rulolar uchun - lekin vaqtincha ishlayotgan bo'lsangiz, har doim oldindan tayyorlangan pechene xamirini yoki kechki ovqatni xamirdan foydalanishingiz mumkin. Xamir ko'rsatmalaridan so'ng qolgan ko'rsatmalarga amal qiling.
Agar siz xohlasangiz, nonni avvaldan tayyorlang va uni ishlatishga tayyor bo'lmaguningizcha sovutgichga joylashtiring. Har doim katta retseptning eng katta tomoni, ayniqsa, agar sizda jadal jadval mavjud bo'lsa yoki siz ovqatlanish uchun bir nechta ovqatlarni tayyorlashni rejalashtirmoqchi bo'lsangiz.
Sizga nima kerak
- Rulo xamiri:
- 1 sut suti
- 1/2 chashka ochilmagan sariyog'
- 1/2 chashka shakar
- 2 1/2 choy qoshiq faol quruq xamirturush (yoki bitta paket)
- 4 1/2 stakan un
- 2 choy qoshiq tuz
- 2 osh qoshiq dolchin
- 1/2 piyola shakar
- 6 osh qoshiq sariyog '(erigan)
- Icing:
- 2 stakan chang shakar
- 1 osh qoshiq suti
- 1/2 choy qoshiq
- vanilin ekstrakti
Buni qanday qilish kerak
- O'rta kattakonli sutda sut, sariyog 'va shakar sutga iliq bo'ladi, ammo qaynaydi, shakar eriydi va moy eritiladi. Uni issiqlikdan chiqarib oling va iliqqa sovutib qo'ying.
- Sut aralashmasini stanok mikserining kosasiga o'tkazing. Xamirturushlarni yuqori qismga qo'shib, sutda yumshatish imkonini bering.
- Unni tuz va unni qo'shing.
- Kassani sochiq bilan yoping va taxminan bir soat davomida iliq joyda ko'taring.
- Xamirni pastga torting va agar u juda yopishqoq bo'lsa, unni qo'shing.
- Pechni 375 F ga oldindan qizdiring.
- Nonni yopishqoq pishirish buzadigan amallar bilan naychani yoki bundt panani surting .
- Daraxt va shakarni bir piyola ichiga aralashtiramiz. Golf balonli xamir qismlarini maydalash. Ularni bir oz to'pga soling va keyin ularni doljin va shakar aralashmasiga aylantiring.
- Xamirni to'planganda to'ldirilgan tovoqqa soling, lekin to'kilmang. Eritilgan sariyog 'tepaga va panning yon tomonlariga to'kib tashlang.
- Nonni o'rta rafga qariyb 25 daqiqa davomida yoki pushti jigarrang bo'lgunga qadar pishiring.
- Nonni ozgina salqinlashiga ijozat bering va keyin uni xizmat plastinasiga aylantiring. Muz ekishdan oldin uni to'liq sovishini kuting.
- Qovurish uchun: muzdan tarkibni bir piyola ichiga birlashtirmaguncha aylantiring. Maymun noni ko'pincha soğutulduktan so'ng, muz ustida yuqori qismini tushiring va qazishni boshlang!