Galicia'dan kichik yashil qalampir Ispaniya atrofidagi mashhur tapa
Bu erda Padrón peppers haqida mashhur Ispaniyaning: Unos Pican Otros No - yoki «Ba'zi issiq, ba'zilari yo'q». Bu, ehtimol, Padron qalampirining 10 foizidan kamroqini baharatlı issiqqa aylantirishi va issiqlik uchun etarlicha "egasidir" bo'lgan odam odatda issiqdan hayratga tushadi.
Padron pepperining achchiq tarixi
Padron qalampirlari 5-5 sm dan kichik (5-10 sm) kichik yashil qalampir va an'anaviy ravishda Paderda (Shimoliy-G'arbiy Ispaniya), ularning ismining kelib chiqishi bo'lgan o'simliklardir.
Yorqin yashil, sariq-yashil, rang-barangligi bilan ajralib turadi. Ular may va sentyabr oylarida mavsumda bo'lib, keyinroq hosil yig'ilib qolgan qalampirlar issiq bo'lishi ehtimoli ko'proq ko'rinadi. Ispaniya Padron qalampirini zaytun moyi bilan qovurilgan va tuz bilan sepiladi, deb topish mumkin.
Galisiya viloyatida uning porloq yashil landshaftlari, engil havo harorati va baland yog'ingarchiliklari yaxshi ma'lum. Tuproqning hosildor tuprog'i va salqin havosi Padron qalampiri uchun ideal sharoitlardir.
Padron pepperlarini Janubiy Afrikadan olib kelingan afsonaviy afrodizyak xususiyatlariga ega bo'lgan . XVI asrda ispan rohiblari Herbón qishlog'idagi monastir devorlari ichidagi qalampirni ishlab chiqarishni boshladi va mahalliy darajada mashhur bo'ldi.
Padronning mashhurligi
Bu mayda qalampir shunchalik mashhurki, ular o'zlarining bayramlari bor.
Padron Pepper Festivali Herbón va Padronning qishloqlarida 30 yildan beri nishonlangan. U ertalab an'anaviy traktor paradida boshlanadi. Cherkov, Herbón qishlog'idan Padronga taxminan bir chaqirimcha yo'l yurib, mahalliy aholi va mehmonlarning qiziqishini uyg'otmoqda.
Festival ishtirokchilari, mintaqadagi odatdagidek, jo'xori bilan ishlaydigan qalampirning eng so'nggi hosilini tatib ko'rishadi. Har qanday ispan festivalida bo'lgani singari, musiqachilar kunduzgi va kechki soatlarda o'yin-kulgilarni taqdim etadilar.
Padron qalampirlari ko'plab supermarketlarda mavjud yoki Ispaniyadagi bozorlarni ishlab chiqaradi. Ular shuningdek, turli etkazib beruvchilar tomonidan Buyuk Britaniyada va AQShda mavjud. AQShning g'arbiy qirg'og'ida Happy Quail Farms fermerlar bozorlarida Padron va boshqa maxsus qalampir ishlab chiqaradi va sotadi. Ularning veb-sayti juda ko'p turli xil qalampirlarning ma'lumot va fotosuratlarining ajoyib manbaidir.