Nozik va mazali - bu kekni juda yaxshi ta'riflaydigan ikkita so'z. Shaftoli no'xatlangan hindiston yong'og'i bilan aralashmasi ajoyib taomni hosil qiladi. Kek iliq, vanilya muzqaymoqli yoki tuxumsiz xizmat qiling va ko'p "oohs" va "aahs" kuting.
Issiq pishirgichni xizmat plitasiga ehtiyotkorlik bilan kiritganingizdan so'ng, uni qayta harakatlanmaslikka harakat qiling. Bu lazzatga ta'sir qilmaydi, lekin agar siz butun pirojnani yoki uning katta qismini harakatlantirsangiz, u sindirib yuborishi mumkin.
Sizga nima kerak
- Engil yoki muntazam siropada 1 katta mayda yoki jar (24-29 gektar) shaftoli tilim
- 8 osh qoshiq eritilgan sariyog '
- 3/4 chashka jigarrang shakar
- 2 osh qoshiq shaftoli shaftoli shaftoli
- 1 dan 1/2 chashka shirnlikni pishirilgan hindiston yong'og'i
- Kek uchun:
- 1/2 chashka yog ', yumshatilgan
- 1 stakan tanecikli shakar
- 2 ta katta tuxum
- 2 choy qoshiq vanilya
- 2 stakan
- Barcha maqsadli un (9 untsiya)
- 2 choy qoshiq pishirish kukuni
- 1/2 choy qoshiq tuzi
- 1/8 choy qoshiq non pishirish soda
- 1 stakan sut
Buni qanday qilish kerak
- Shaftoli 2 osh qoshiq shokoladdan ajratib oling.
- Erigan yog'ni 9 dyuymli kvadrat pishirish idishga qo'shing. Jigarrang shakar, ajratilgan siropi va hindistonning kokosini yog'ga qo'shing; aralashtiramiz va tovoqning pastki qismini bir tekisda yoping. Shaftoli bo'laklarini ajratib, yuqoridan kesib, hindiston yong'og'i aralashmasidan oling.
- Pechni 350 F ga qadar qizdiring.
- Mikserni elektr mikser bilan aralashtirishda, engil va yumshoq bo'lguncha 1/2 chashka yumshatilgan sariyog'ini urib oling. To'qilgan shakar bilan puflamaguncha urish. Tuxum qo'shing; yaxshi aralash. Vanilda aralashtiriladi.
- Boshqa bir piyola, un, pishirish kukunlari, pishirish sodali suv va tuz qo'shing.
- Sekin-asta quruq ingredientlarni sutga aylantiradigan, kremlangan aralashmasiga urib yuboring. O'rtacha tezlikda taxminan 2 daqiqa davomida urin.
- Guruchni shaftoli ustiga bir tekis qoshiq qilib, so'ngra yopish uchun yoyiladi.
- Oldin isitiladigan pechda 40-50 daqiqa davomida pishiring, yoki markazga kiritilgan yog'och tanlov yoki kaka tekshirgichi hech qanday pirojnoe yopishtiruvchi yopishqoq bo'lmaguncha chiqariladi.
- Servis plitasiga tiqilib ketishdan oldin 5-8 minut davomida panda sovushini kuting.
- Kleyni plastinaga ag'darish uchun panning yonlarida pichoqni yumshoq qilib ishlating. Pasta panasini xizmat plitasi bilan yoping. Qovurg'a idishchalarini yoki pechkaning mittsini va ikkala qo'lini ishlatib, uni diqqat bilan aylantiring, shuning uchun pirojnoe bir tekisda plastinkaga osongina tushadi. Agar shaftoli oshqozon aralashmasidan bir qismi qozonga yopishgan bo'lsa, uni tortga torting.
- Qovurilgan tovuq yoki muzqaymoq bilan pechene iliqlash va xizmat qilish.
| Oziqlantirish bo'yicha qo'llanma (xizmat ko'rsatish bo'yicha) | |
|---|---|
| Kalori | 652 |
| Hammasi yog ' | 37 g |
| To'yingan yog ' | 21 g |
| To'yinmagan yog ' | 11 g |
| Xolesterin | 183 mg |
| Natriy | 825 mg |
| Uglevodlar | 74 g |
| Diyet tolasi | 4 g |
| Protein | 10 g |