Kentukki Derbi atrofida har yili to'planadigan bo'lsa , Mint Julep- da bir nechta yangi pullar chiqariladi. Bu ajablantiradigan narsa emas, chunki bu poyga imzo kokteyli. Ushbu retseptlar orasida Vudford rezervidan bo'lganlar yorqinroq.
Har bir Woodford Rezerv Mint Julep retsepti bugungi kunda ishlaydigan ba'zi bir eng yaxshi mixologlar tomonidan yaratilgan noyob va innovatsion hisoblanadi. Retseptlar brendi ta'sirchan bourbonlardan biriga kiradi va ular yildan-yilga o'rganish uchun qiziqarli.
2017-yildagi Woodford rezerv dorini Julep retsepti
10 aprel, 2017-yil chop etildi
2017 Woodford Reserve Mint Julep mavzusi keskin ravishda ingliz. Nima uchun Kentukki Derbi butun Amerika voqeasi ekan? Bu savol juda oddiy va kinematografiya tarixi, shuningdek, ot poygasi haqida hikoya qiladi.
Ichimlikni Woodford Reserve ning Buyuk Britaniya Brendi elchisi Tom Vernon yaratdi. Retsepti yaratishda 1872 Epsom Derby ga hurmat ko'rsatishni xohladi. Bu eng katta ingliz ot poygasi va Kentukki Derbi, shu jumladan zamonaviy at poyga predmeti.
Britaniyalik fotosuratchi Eadomd Muybridgening bu e'tirofiga qo'shiladi. 1870-yillarda uning fotosuratlari hayvonlarni harakatga keltirdi va o'sha paytda yangi hayotga aylandi. Ular orasida "Otning harakati" deb e'tibor qaratilgan. Bu otlarning to'rtta tuyoqlari bir vaqtning o'zida birdaniga tuproqni qoldirib yuborgan birinchi dalil.
Endi aloqani yaxshi tushunasiz, keling, ajoyib sharobni ko'rib chiqaylik. Ushbu Mint Julep noyobdir va ichimlik dunyosi ingliz piktogramlariga ega: Pimm's Cup, elderflower cordial va Earl Grey choyi. U boshqa ichkilikka o'xshamaydi va mutlaq rohat.
Sizga nima kerak
- 1 1/2 unts Woodford Rezerv Kentukki To'g'ri Bourbon
- 1/4 ons
- Pimmning likori
- 1/2 ons
- elderflower samimiy
- 1/4 ons Woodford Rezerv Mint Julep oddiy sho'rva
- 1 dash Earl Grey bitters
- 1 yengil yalpiz
Buni qanday qilish kerak
- Julep shishasiga yog 'olib, efir moylarini ifodalaydi. Yalpizni olib tashlang.
- Qolgan ingredientlarni qo'shing va ezilgan muz bilan yoping .
- Xushbo'ylikni tarqatish uchun bar qoshig'ini ishlatib , keyinroq muzdan tushgan muz bilan yoping.
- Bolaning nafasi va yalpiz to'plami bilan bezang. Suvsiz, yangilangan ko'k chinnigullar bilan sug'orib oling.
Tarkibiy eslatmalar:
- Woodford Rezerv Mint Julep oddiy sharob Bourbon Barrel Foods tomonidan ishlab chiqarilmoqda. Aslida, ichimliklarni chuqur boylik bilan ta'minlash uchun oq emas, demarra shakaridan foydalaniladi. Uni topa olmasangiz, oddiy oddiy sirop retsepti yordamida o'zingizni qilishingiz mumkin .
- Earl Grey Bitters - chiroyli arg'imchoqlardir. 18.21 dan bittadan foydalanish mumkin bo'lgan shishani topasiz. Ba'zi bir nuqtada, sizning uyingizda tayyorlangan pishiriqlar retseptida Earl Grey-dan foydalanishingiz mumkin.
- Elderflower sordial - bu Buyuk Britaniyada ommalashgan alkogolsiz ichimliklardir. Agar siz gulzorda bahorda yashil gullar ko'p bo'lsa, o'zingizni qilishni tanlashingiz mumkin. Aks holda, chiroyli chin ko'ngildan chiqaradigan bir nechta markalar mavjud. Chimildagidek St Germain Elderflower Liquorni ham ishlatishingiz mumkin.
1000 dollarlik Julep kubogi
Agar siz poygalarga yo'l oladigan bo'lsangiz, Woodford Reserve Kentukki Derby shahrining rasmiy burbonidir va har yili 1000 dollarlik Julep kubogi taklif qiladi. Ular cheklangan nashrlarda sotilgan oltin va kumush bilan qoplangan kupalar, yil tanlab olingan xayriya uchun foyda olish uchun.
Julep stakanlari odatda WoodfordReserveMintJulep.com orqali aprel oyining o'rtalarida sotuvga chiqariladi. Ular tez sotish istagini bildiradilar va poyga kuni Churchill Downsda to'planishlari kerak.
Fun Fact: Woodford Rezerv shuningdek har yili Kentukki Derby shishasining cheklangan sonini chiqaradi. Ular ajoyib grafikalar bilan bezatilgan va otlar poygachilarini yig'ish uchun bu qiziqarli bo'ladi.
2016-yilgi Woodford zaxirasidagi yalpi julep retsepti
2016 yil 28 aprelda nashr etilgan
Kentukki Derby aktsiyasining 142-yilligi uchun nishonlanadigan Mint Julep NYC asosidagi mixologist Julie Reney Uilyams tomonidan yaratilgan. Ushbu julep retsepti tashqariga chiqadigan narsa tost pecan orgeat hisoblanadi. Bu qiziqarli DIY loyihasidir va, albatta, juda oson va bu julep nonty lazzat beradi.
Ushbu ichimlikni yaratish uchun: Julep kubogi atrofida yangi yunonni silang.
3 gramm untsiya bilan 2 untsli Woodford rezervini qo'shib oling, pecan orgeat siropi * va chashka ichidagi ezilgan muz. Ularni ko'proq aralashtirilgan muzni qo'shib aralashtiramiz. Kichik shamlardan yangi yalpiz , karamellashtirilgan pecan cho'kmalar va yemlik mis dukkaklari bilan bezanglar.
Eslatma: Yefli mis paqir topish oson emas. Oltin paxta osonlik bilan tayyorlanadi va tez-tez sizning mahalliy do'koningizning kek dekoratsiya qismida topiladi.
Amazon.com saytida 24K Oltin Oltinni sotib oling
* Pecan Orgeat sharbati tushdi. Orgeat siropi kokteyllarda tez-tez ishlatiladigan bodomli aromatik shirinlik . Bu uy pecan orgeat juda o'xshash va bodom o'rniga tushdi pecans foydalanadi. Ushbu julep tashqari turli xil ichimliklar mumkin.
Sharp qilish uchun: Pecans 2 stakan pishirish , keyin ularni kichik qismlarga aralashtiramiz yoki kiyib. 1 sm 1/2 chashka suvini va pecansni kastryulga qo'shing va yong'oq sutini hosil qilish uchun past haroratda pishiring. Yong'oqlarni olib tashlash uchun yupqa suyuqlik yoki yong'oq suti bilan foydalaning . Keyin 1 1/2 chashka shakar qo'shing.
DIY istamaysizmi? El Guapo Bitters, yaxshi o'rnini oladigan Creole Orgeat baharatlı Pecan şurupunu hosil qiladi.
Amazon.com saytida El Guapo Creole Orgeat ni sotib oling
2015 yil Kentukki Derbi daraxti Julep retsepti
Chop etilgan: 28 aprel, 2015 yil
2015 yilgi Mint Julep retsepti mixolog Pamela Wiznitzer tomonidan yaratilgan. Aslida, u aslida qiziqarli bo'lishi uchun etarli darajada farq qiladi. Brendning Double Oaked shishasiga kiradi, bu nomga ko'ra, ikki marta yoshi bor. Ikkinchi turda barbunlar ishlatiladi, ular "chuqur yorug'likdan oldin chuqur tushib ketishdi", allaqachon katta burbonni chuqur, shirin eman daraxti ta'midan chiqaradi.
Spirtli ichimliklar tayyorlash uchun: 2 unsiyani birlashtirish Woodford Rezervi Ikkita ko'k , 3/4 untsiya hindiston yong'og'i xurmo shakar siropi * va 2 ta shokolad yalpizini kokteyl karıştırıcıda qo'shib yaxshi silkit. Julep stakanda pastki va pastki qismdagi uch dona yalpoqni maydalab tashlang, so'ngra ichimlikni iching . Metall po'stlog'i somonini va shakarrang apelsin yoki limonli bo'laklarni qo'shing , shuningdek shakarli shakarni seping.
* Hindiston yong'og'i palitrasi shakar qo'shimchasi: O'zingizning oddiy sirop qilish uchun standart retseptdan foydalaning, lekin hindiston yong'og'i yoki xurmo shakar bilan to'yingan shakarni almashtiring. Bu kichik o'zgarish chinnigullar sirasini mazali karamel eslatmalari bilan eslatuvchi shirinlik yaratadi.