Qoramol va pishiriqlar qo'lda olib boriladi. Ushbu retsepti tez terish uchun grilga tarvuzni olib keladi. To'qilgan yalpiz bilan oddiy siropi ichiga tushib, bu yozgi vaqtni chiroyli tetiklashtiradigan makkaji beradi. Bir piyola yoki shirinlik sifatida rohatlaning. Agar ajoyib variantni qidirsangiz, ushbu ma'lumot yo'riqnomaga kiritilgan. Bu sizning keyingi cookoutingizda sinash kerak!
Sizga nima kerak
- 1 yirik no'xotsiz tarvuz, chorakka bo'lingan
- 1 stakan suv
- 1 stakan oq shakar
- 8-10
- Yalpiz barglari, mayda tug'ralgan
- yog '
Buni qanday qilish kerak
- Oddiy siropni oldindan tayyorlang. Tarvuzni panjara qilishdan kamida 30 daqiqa oldin. Buning uchun faqat bir stakan suv va 1 stakan suv qaynatiladi. Jarayon davomida tez-tez aralashtirmang, shuning uchun hech qanday yonish yuz bermaydi. Shakar eritilib, aralash bir oz qalinlashganidan so'ng, issiqdan chiqarib oling. Oddiy siropni ishlatishdan oldin xona haroratida 20-30 daqiqa davomida sovib turing.
- Yuqori isitish uchun oldindan qizdirilgan panjara.
- Suvli suv ostida to'liq, quritilmagan tarvuzni ishlating. Bu sirt ustida to'plangan bo'lishi mumkin bo'lgan har qanday qoldiqni olib tashlaydi. Sof oshxona sochiqlari yoki bir necha qog'oz sochiq bilan o'chiring.
- Tarvuzni katta hajmli taxta ustiga joylashtiring va yarmini kesib oling, keyin yarmini yarmini kesib tashlang. Siz no'xotsiz tarvuzni xarid qilishingizga ishonch hosil qiling, chunki bu faqat panjara bilan yordam bermaydi, balki salatani ozroq ishlashi kerak bo'ladi.
- Yog' panjara katta panjara panjaralari va bir necha katlanmış qog'oz sochiqlarni ishlatish uchun panjara. Meva hosil bo'lmasligiga ishonch hosil qilish uchun gril panjarasi ustida bir nechta o'tishni amalga oshirishga harakat qiling.
- Qorabuzonlarni to'rtburchakni panjara go'shti ustiga qo'ying. Ob'ekt, ba'zi bir yaxshi gril belgilari va biroz karamelizatsiya olishdir. Bir tomondan 2 dan 3 minutgacha mo'ljallangan maqsad. Tezda olib tashlang va chiqib ketish taxtasiga joylashtiring. Tovuqni tayyorlashdan oldin bir necha daqiqa sovib turing.
- Qizil tarvuzni tashqi teridan uzing va oq qismlarni olib tashlang. Qizil qismni 1 1/2 dyuymli qismlarga kesing. Chiqargan ortiqcha suyuqlikni to'kib tashlang. Tarvuz qismlarini katta piyola ichiga joylashtiring. Oddiy siropaning 1/3 qismini qo'shib, u erdan ishlang. Ob'ekt, suyuqlikda cho'ktirish uchun emas, balki tarvuzni yoqtirishdir. To'qilgan yalpiz qo'shing va shimgichni yumshoq qilib silang. Xizmatga tayyor bo'lgunga qadar darhol xizmat qilasiz yoki uni yopib qo'yishingiz va sovitgichga joylashtirishingiz mumkin. Ushbu taomni sizning cookoutingiz bilan bir kunda qilish tavsiya etiladi.
- Savory variant: Agar siz ushbu salat uchun mazali muqobilni afzal qilmoqchi bo'lsangiz, oddiy siropni qoldiring va tug'ralgan yalpiz qo'shing, nozik dilimlenmiş qizil piyoz va maydalangan pishloq yoki ko'k pishloq qo'shing. Sovuq salat sifatida xizmat qiling. Xizmat qilishdan oldin kamida 1 soat sovitish kerak.