Pırasa va kartoshka sho'rva yaxshi tanilgan va, ehtimol, pechene çorbalarının eng mashhur. Biroq, bir oz o'zgarish haqida. Pırasa va kartoshkani saqlang, lekin sho'rva qo'shimcha chuqurlik va lazzat berish uchun mazali Stilton peynirini qo'shing. Siz qilgan ishingizdan xursand bo'lasiz.
Bu issiq va to'ldirilgan sho'rva, va sovuq qish kuni uchun yaxshi bo'lsa-da, faqat bir mavsumda ushlab qolish uchun yaxshi. Sho'rva, har yili havo haroratining bir oz sovuq bo'lishiga sabab bo'ladi.
Sizga nima kerak
- 8 pechene, trimmed, yuvilgan va oziq-ovqat mahsulotlarini qayta ishlovchilarga nozik bir shaklda kesilgan
- 2 ta qovurilgan selderey, taxminan tug'ralgan
- 55g / 2oz Yog '
- 1 osh qoshiq engil va engil zaytun moyi
- 1 yirik pishirish kartoshkalari, tozalangan va qovurilgan
- 1,5 litr / 3 litr sabzavot
- Aksiya
- ¼ pt / 150ml yagona krem
- 8oz / 225g. Stilton, qulab tushdi
- Dengiz tuzi va qora qalampir
Buni qanday qilish kerak
- Zaytun moyi va sariyog'ini katta idishga soling. O'rtacha issiqlikda, yog'ni kuymaslik uchun diqqat bilan eritib oling.
- Nozik shrededed pırasa va tug'ralgan selderey qo'shing va taxminan 5 - 7 daqiqa davomida ter yoki yumshoq va qisman pishirilgan.
- Kubiklangan kartoshka va akvarium qo'shing.
- Sho'rvani yumshoq pishirib olib keling. Qopqoq bilan yoping va 30 daqiqa davomida pishiring.
- Tovoqni issiqdan olib tashlang va sho'rvani 5 daqiqa davomida sovib turing.
- Sog'lom sho'rva hosil qilish uchun oziq-ovqat mahsulotlarini qayta ishlash jarayonida aralashtirilgan sho'rva ichiladi. Faqatgina kremi Stilton qo'shing va yana aralashtiring.
- So'rg'ichni sho'rvani panaga solib, har qanday to'ldiruvchini bosib oling. Oshqozonni ozgina kamaytirish va qalinlashtirish uchun 5 daqiqa davomida pishiring.
- So'rg'ichni sho'rva pishirgichlariga yoki plastinalarga quyib, bir necha ingichka bo'lakka chigit yoki poxmoqli bo'laklarga seping. Qo'ziqorin pishirilgan non va haqiqiy yog'ni yonida xizmat qiling.
Pechen, Stilton va kartoshka sho'rvasining alternativlari
- Stilton sho'rva uchun eng yaxshi pishloq hisoblanadi. Biroq, bu siz boshqa narsani sinab ko'rishni anglatmaydi. Qisqichbaqa uchun Stiltonni almashtiring, retseptda ta'riflanganidek, uni sho'rvaga soling.
- Ushbu retsept vegetarianlarga xizmat qilmaguningizcha, sabzavotlarni xarid qilishni talab qiladi, tovuqni yanada ko'proq lazzatlanish uchun ishlatadi.
- Sevgilimga qanchalik ko'p ishtiyoq bo'lsa, keyin pechene foydalanib, etti sevimli retseptimning bu to'plamini sinab ko'ring .
- Pishloq haqida ko'proq bilmoqchiman, bu erda ba'zi ingliz klassikalari, ba'zilari esa Stiltonga ajoyib alternativ bo'ladi.
Ushbu retsepti Britaniyalik Leeksning bir xushbichimidan moslanadi.
| Oziqlantirish bo'yicha qo'llanma (xizmat ko'rsatish bo'yicha) | |
|---|---|
| Kalori | 266 |
| Hammasi yog ' | 20 g |
| To'yingan yog ' | 10 g |
| To'yinmagan yog ' | 8 g |
| Xolesterin | 50 mg |
| Natriy | 407 mg |
| Uglevodlar | 14 g |
| Diyet tolasi | 2 g |
| Protein | 7 g |