O'quvchi ananaviy avstraliyalik usulda karidesni panjara qilish uchun bu mazali ta'rifni taqdim etdi. Juda oddiy va mukammal, har qanday vaziyatda. Gril sabzavotlari yoki sevimli yonma-ovqatlar bilan xizmat qiling.
Sizga nima kerak
- 1/2 stakan / 120 ml sariq (eritilgan)
- 1/4 stakan / 60 ml zaytun moyi
- 1/4 stakan / 60 ml
- yangi o'simliklar (maydanoz, kekik va shilantro, maydalangan)
- 3 osh qoshiq / 45 ml limon sharbati (yangi)
- 3 katta sarimsoq chinnigullar (ezilgan)
- 1 osh qoshiq / 15 ml lik so'rg'ich (maydalangan)
- tuzni tatib ko'ring
- qora qalampirni tatib ko'ring
- 1 1/2 lira / 700 kg katta qisqichbaqalar (quyrug'i buzilmasdan va tovlanadigan)
- Garnitür: ismaloq barglari
- Garnitür: limon tilim
Buni qanday qilish kerak
1. Katta miqdorda 8 ta ingredientni birlashtiring. Qisqichbaqalar aralashmasi. Xona haroratida 15 minut yoki muzlatgichda 30 daqiqa davomida marinat qiling.
2. Barbeküni o'rta issiq ko'mir bilan tayyorlang. Tor shishlar ustiga qisqichbaqalar. Panjara faqat shaffof (yoki pushti rangli va tegib turadigan) qadar, har bir tomon uchun taxminan 2 daqiqa.
3. Ismaloqli chiziqli plastika. Skeçlarni laganga qo'ying. Limon bilan garnitür va xizmat qiling.
| Oziqlantirish bo'yicha qo'llanma (xizmat ko'rsatish bo'yicha) | |
|---|---|
| Kalori | 191131 |
| Hammasi yog ' | 1,769 g |
| To'yingan yog ' | 521 g |
| To'yinmagan yog ' | 374 g |
| Xolesterin | 350,061 mg |
| Natriy | 925,839 mg |
| Uglevodlar | 1,518 g |
| Diyet tolasi | 1 g |
| Protein | 40,918 g |