Amerika oziq-ovqatlari 1940 yillarga qadar sarimsoqni kuydirgan
Sarimsoq tarixi
Sarimsoq so'zi eski inglizcha garleac'dan keladi , ya'ni "nayza pista ". 6000 yildan ziyod vaqtdan beri Markaziy Osiyoda yashab, uzoq vaqt O'rtaer dengizi mintaqasida, shuningdek, Osiyo, Afrikada va Evropada tez-tez ziravorlar bo'lgan.
Misrliklar sarimsoqqa sig'inishdi va Tutankamen qabriga sarg'ish lentalari loy modellarini joylashtirishdi. Sarimsoq juda qimmatga tushgan, hatto valyuta sifatida ishlatilgan.
Folklor, sarimsoqni vayronaga aylantirgan, "OB-Ko'z" ga qarshi himoyalanganligini va homilador ayollarni va qizlarni jalb qiladigan rashk nymphlarini ajratganini ta'kidladi. Va asrlar osha sarguzashtilgan sarg'ishlik da'vo qilingan kuchlarni eslaylik.
Ajablanarlisi shundaki, sarimsoq Qo'shma Shtatlarda yigirmanchi asrning birinchi choragiga qadar, ishchi-sinf mahallalaridagi etnik idishlarda topilgan oziq-ovqat snoblari tomonidan g'arq bo'ldi. Biroq, 1940 yilga kelib, Amerikalik sarimsoqni ichib olgan edi. Oxir-oqibat, uning qiymatini ozgina ziravor sifatida emas, balki retseptlarning asosiy tarkibiy qismi sifatida tan olgan.
1920-yillarning eng chiroyli gastronomi, sarimsoq Bronx vannali, halitoz va italyan parfyumeriyasi deb ataladi . Bugungi kunda amerikaliklar faqat 250 million funt sarimsani iste'mol qiladilar.
Sarimsoq haqida ko'proq ma'lumot:
• Sarimsoqni tayyorlash bo'yicha maslahatlar va maslahatlar
• Sarimsoqni tanlash va saqlash
•
• Nima uchun sarimsoq hid?
• Sarimsoq tarixi
•
•
Ovqat kitoblari
| • | To'liq sarimsoq sevuvchilarning ovqat kitobi |
| • | Har bir narsa sarimsoq bilan lazzatlanadi |
| • | Buyuk sarimsoq ovqat kitobi |