Bu pishirilgan loviya quritilgan loviya, barbekü sosu va achchiq sosis bilan tayyorlanadi. Ovqatlanish, ovqatlanish yoki ovqatlanish uchun juda yaxshi. Ular zudlik bilan zarba bo'lishga aminlar!
Biz bu retseptda quritilgan Buyuk Shimoliy fasollardan foydalanardik, lekin har qanday oq loviya yaxshi ishlaydi. Sariq ko'z fasulyesi, kanellini yoki dengiz fasulyatori idishda yaxshi bo'ladi. Bu mazali janubiy kolbasa pishirilgan loviyalarni issiq pishirilgan jo'xori yoki kraxmalli krujkalar va lososlar bilan yoki yashil salat salat bilan xizmat qiling.
Bir oz vaqtni tejash uchun fasolni oldindan tayyorlab qo'ying. Dukkaklilarni drenajlash va muzlatish. Tayyorlangan pechene tayyorlashga tayyorgarlik ko'rayotganda, dastlabki pishirish yoki pishirishdan oldin pishiring.
Sizga nima kerak
- 1 kilolot Buyuk Shimoliy fasol quritdi, taxminan 2 1/2 chashka
- 1 ta yirik piyoz, qo'pol ravishda kesilgan
- 8-12 ounts andouille sosis yoki boshqa shunga o'xshash achchiq sosislar
- 2 osh qoshiq pes
- 1/4 chashka qahva shakar bilan to'ldirilgan
- 2/3 stakan mangal sousi, sevimli
- 1 choy qoshiq sarimsoq
- 1/4 choy qoshiq yer xantal
- 1/2 choy qoshiq tuzi
- 1/4 choy qoshiq zamin qora qalampir
Buni qanday qilish kerak
- Fasolni olib, sovuq suv ostida yuving. Buzuq yoki shikastlangan har qanday fasolni olib tashlang va kichik toshlarni qidirib toping.
- Mulohaza chandiqda taxminan 8 chashka suv bo'lgan loviya qoplanadi. Qaynoqqa soling; issiqlikni o'rta darajada kamaytirish va 2 daqiqa davomida qaynatish. Issiqlikdan olib tashlang, qopqoqni yoping va 1 soat turing.
- Issiqlik o'chog'i 325 F ga teng.
- Bir piyola bo'ylab süzgeç joylashtiring va loviya drenajlayın. Idishni pishirish suyuqligida bir chetga qo'ying.
- Qoplangan go'sht yoki loviya idishida, taxminan uchdan bir qismi va piyozning uchdan bir qismi bo'lgan fasolning 2 chashka qatlami. Qatlamlarni ikki marta takrorlang.
- Kichkina piyola ichakchasida, jigarrang shakar, barbekü sosu, sarimsoq, xantal, tuz va qalampir bilan ajratilgan fasol pishirish suyuqlikdan bir stakan joylashtiring. Fasollarni to'kib tashlang. Fasol deyarli suyuqlik bilan qoplangunga qadar pishirish suyuqliklarini ko'proq qo'shing. Qolgan ovqat pishirish suyuqliklarini sovitish.
- Taxminan 4 soat davomida fasolni yoping va pishiring, vaqti-vaqti bilan aralashtiramiz va noziklikni tekshiring. Fasol quruq bo'lsa, qolgan pishirish suyuqliklari ko'proq qo'shing.
Mutaxassis maslahatlar
Ahead Maslahatlashtiring: Yuqorida ko'rsatilgan 2 daqiqali pishirish usuli bilan quying yoki foydalaning. Dukkaklilarni drenajlash va muzlatish. Pishirishga tayyorgarlik ko'rganingizda, fasolni eritib, pishirilgan fasol retsepti bilan davom eting, shimgichni olib tashlang.
Spicier fasulyatori uchun choy qoshiq yoki ikkita mayda qisqichbaqa jalapeno qalampir qo'shing.
Siz ham shuni qila olasiz
| Oziqlantirish bo'yicha qo'llanma (xizmat ko'rsatish bo'yicha) | |
|---|---|
| Kalori | 385 |
| Hammasi yog ' | 8 g |
| To'yingan yog ' | 3 g |
| To'yinmagan yog ' | 3 g |
| Xolesterin | 19 mg |
| Natriy | 479 mg |
| Uglevodlar | 62 g |
| Diyet tolasi | 12 g |
| Protein | 18 g |