Shirin va nordon Crockpot Spareribs uchun bu retsept juda boy xushbo'yli. Agar siz ushbu retseptni yoqtirmoqchi bo'lsangiz, barbekyu sosining qo'shimcha to'plamlarini tayyorlashingiz va muzlatgichda saqlashingiz mumkinligini unutmang. Darhaqiqat, sut tayyorlagan retseptini ikki barobar yoki uch barobar qiling va yaqinda biron bir panjara retsepti uchun tayyorlangan katta partiyaga ega bo'lasiz. Bu tonna lazzat bilan klassik barbekyu sosu.
Spareribs eng cho'chqa go'shtidan tayyorlangan cho'chqa suyaklari. Kemasiz cho'chqa go'shti qovurg'alarini xarid qilishingiz mumkin, ammo bu retsept uchun suyak kaburgi yaxshi ishlaydi. Suyak reseptga ko'proq lazzat beradi. Qisqichbaqa qobig'ini kesib tashlashni so'rang. Unga siz qovoqlarni kesib olishingiz kerak bo'lishi mumkin, shunda ular sekin pishiradigan idishga joylashadi.
Siz bu retseptni mamlakat xohishlariga mos keladigan qovurg'a bilan, ko'proq go'sht yoki chaqaloqning orqa qovurg'asidan foydalansangiz bo'ladi. Men pishganidan keyin cho'chqaning ostidagi qovurg'alarni jigarrang qilishni yaxshi ko'raman, shuning uchun sirni yopishqoq va shirin bo'ladi va qovurg'a chiroyli rangga qovuriladi.
Bu oddiy retseptga bir oz qovurilgan kartoshka , mavsumning eng yaxshi mevalari bilan tayyorlangan mevali salat va yozda reyhan bilan bir necha dilimlenmiş pomidor (qishdagi gilos pomidorining salatasi mukammal) bilan xizmat qiling. Shirin uchun, ba'zi qahva yoki ajoyib va oson shokoladli kek mukammal tugatish dokunuşudur.
Sizga nima kerak
- 1 stakan jigarrang shakar
- 1/4 chashka uni
- 1/3 chashka suv
- 1/2 stakan sirka
- 2 osh qoshiq soya sousi
- 3 chinnigullar sarimsoq, maydalangan
- 1/3 chashka ketchup
- 2 osh qoshiq tomat pastasi
- 2 osh qoshiq asal
- 2 osh qoshiq Dijon xantal
- 1/2 choy qoshiqda zanjabil
- 1 choy qoshiq tuzi
- 1/8 choy qoshiq qalampir
- 3 dona go'shtli cho'chqa go'shti, 2-3 qovurg'a qismida kesilgan
- 1 piyoz, tug'ralgan
Buni qanday qilish kerak
Jigarrang shakar va unni katta yirtqichlardan aralashtiramiz. Suv qo'shing, keyin sirka, soya sosu, sarimsoq, ketchup, tomat pastasi, asal, Dijon xantal, zanjabil, tuz va qalampir qo'shing. Pishiring va qaynaguncha o'rta ısınmaya aralashtiramiz. Sos qalinlashguncha 5 dan 10 minutgacha pishiring.
Yarim piyoz bilan qovurg'ani 4 dan 6 gacha quart po'stlog'iga joylashtiring va sutni har bir qatlam ustida qoshiq qiling.
Sekin pishirgichni yoping va 10 dan 12 soatgacha Pastga yoki 5-6 soat davomida Oliy yoki qovurg'alar juda yumshoq va sirli bo'lgunga qadar pishiring va ular go'sht termometrida kamida 160 ° F qayd qiladi.
Shu nuqtada qovurg'alarni olib tashlashingiz va ularni broyler idishga joylashtirishingiz mumkin. Sekin pishirgichdagi sirni bir oz cho'tkasi va broyler ostida qora jigarrang qadar jigarrang. Qovurg'alar qoshiq bo'lsa-da, ba'zi bir sousni kichik idishga joylashtiring va quyuqlashgan va kamaytirilguncha qaynatiladi. Bu sousga qovurg'alar bilan xizmat qiling. Va ko'plab salfetkalar!
| Oziqlantirish bo'yicha qo'llanma (xizmat ko'rsatish bo'yicha) | |
|---|---|
| Kalori | 503 |
| Hammasi yog ' | 20 g |
| To'yingan yog ' | 7 g |
| To'yinmagan yog ' | 9 g |
| Xolesterin | 118 mg |
| Natriy | 530 mg |
| Uglevodlar | 41 g |
| Diyet tolasi | 2 g |
| Protein | 39 g |