Feng Shui shirin va nordon qisqichbaqalar retsepti

Feng shui konsultanti Leslie Jacobson tomonidan ushbu shirin va nordon qisqichbaqalar retseptida Xitoyning yin va yong'og'ini sinab ko'ring.

O'rta qisqichbaqalar ananas, qizil qalampir, selderey, sabzi va piyoz bilan qovurilgan bu idish ichida juda yaxshi ishlaydi.

Sizga nima kerak

• 2/3 pound o'rta qisqichbaqalar (peeled va de-damarlı)
• 1 choy qoshiq soya sousi
• 1 choy qoshiq jo'xori
• Sos uchun:
• 2 1/2 osh qoshiq mısırcık
• 1/3 stakan soya sousi
• 4 osh qoshiq guruch sharob sirkasi
• 4 osh qoshiq qora jigarrang shakar (qadoqlangan)
• 1 choy qoshiq zamin zanjabili
• 1 choy qoshiq sarimsoq kukuni
• Sabzavotlar uchun:
• 1 (20-ons) ananas xamir (sharbat ichida)
• 1 selderey dastani (diagonali kesilgan juda nozik)
• 1 sabzi (diagonali kesilgan juda nozik)
• 1 o'rta piyoz (
• julienne )
• 1 qizil qalampir (nozik chiziqlar bilan kesilgan)

Buni qanday qilish kerak

Shrimpni Marinat qiling

1. O'rta qoshiqda 1 choy qoshiq soya sousi va 1 choy qoshiq mısırcık qo'shing.
2. Karides qo'shing, barcha tomonlari qoplanganligiga ishonch hosil qiling va muzlatgichda taxminan 20 daqiqa davomida marinat qiling.

Sosni yarating

1. Kichkina piyola yoki katta o'lchagich chashka bilan birga 2 1/2 osh qoshiq mısırcağını, 1/3 stakan soya sosunu ( soya sosunu asta-sekin qo'shing va tirnoqlari oldini olish uchun aralashtiramiz), guruch sharob sirkasi, quyuq jigarrang shakar, zanjabil, sarimsoq kukunlari, va ananas xamirdan olingan sharbat (retsept bo'yicha keyinchalik ananas xamirlarini ajratib turadi.)

1. Sosni bir chetga surib qo'ying.

Qovurilgan idishga qovuring

1. O'rtacha yuqori haroratda isitgich yoki qovurilgan qovurilgan idish va yog' qo'shing. Yog 'ısındığında, qisqichbaqalar bilan birga panga ilaveli va qavrilgan qavrilgan qavrilgan qavrilgan qavrilgan qavrilgan qavrilgan qavriladi. Qovoqni idish yoki idishga olib tashlang.
2. Agar kerak bo'lsa, urug'ni maydalab, paniga solib, keyinroq sabzavotlarni bir piyola (qisqichbaqalar bilan emas, balki) bilan yumshatish uchun qovurilgan karrali va savzi aralashtiring.
3. Agar kerak bo'lsa ko'proq yog' qo'shing va piyoz qo'shing va yumshatish uchun qisqartirilsin. Sabzi va karavizni qaynoq qalampir bilan birga qaytsin va 1-2 daqiqa davomida qavrilgan qavatni aralashtiring. Ananas xamirlarini qo'shing va qisqichbaqani panga qaytaring. Bir necha soniya qovuring.
4. Sosni qaynatib oling va arting yoki panga quying. Vokzalda yoki panda har bir narsani aralashtiring va aralashmaning qalinlashishi uchun qaynagani keltiring.
5. Bas, issiqdan olib tashlang va xitoylik oppoq guruch yoki qattiq eyiladiganlarni tayyorlang.

Bu idishning yin va Yangi

Shirin va qaynoq idish-tovoqlar xitoylik yin va yong'oqni sinashning ajoyib ajoyib uslubidir.

• Ushbu retseptda sabzavotlarda elementlarning muvozanatini oshirish uchun ranglar ishlatiladi.
• Bundan tashqari, Xitoyda pishirishda ko'plab ingredientlar bir xil shaklga ega. Shunday qilib, ingredientlar bir-biriga teng ovqat pishiradi, ingredientlar bir-birini muvozanatlashadi va bu juda yaxshi ko'rinadi.
• Agar siz selderey va savzi ishlatmaslikka qaror qilsangiz, barcha sabzavotlarni ananas va qisqichbaqalar shakllariga mos ravishda kesib qo'yishingiz mumkin. Selderey va savzi tanasi piyozni yengib chiqadi va pishirish uchun juda uzoq vaqt talab etiladi, shuning uchun ular kesilgan.

Manba: Feng Shui maslahatchisi Leslie Jacobson. Ruxsati bilan bosildi.

Oziqlantirish bo'yicha qo'llanma (xizmat ko'rsatish bo'yicha)
Kalori	291
Hammasi yog '	1 g
To'yingan yog '	0 g
To'yinmagan yog '	0 g
Xolesterin	151 mg
Natriy	1.777 mg
Uglevodlar	50 g
Diyet tolasi	5 g
Protein	22 g

(Retseptlarimizdagi ovqatlanish ma'lumoti tarkibiy ma'lumotlar bazasidan foydalanib hisoblab chiqiladi va natijalar hisobga olinishi kerak, individual natijalar farq qilishi mumkin.)