Tangy uy qurilishi barbekü sosu va pastırma, bu lima loviya ajoyib lazzat beradi. Sos sutli piyoz, ketchup, jigarrang shakar va Worcestershire sousida tayyorlanadi.
Fasol egulik bo'lmaguncha va keyin barbekyu sosu va cho'chqa go'shti bilan yaxshilab pishiriladi. Jambon pastırma o'rniga fasolda yoki zar bilan ishlatilishi mumkin va ba'zi sigmagan sosisni jigarrang qilib, uni fasol va sousga qo'shishi mumkin.
Sizga nima kerak
- 1 kiloluk yirik limon loviya (quritilgan)
- Sos uchun:
- 2 osh qoshiq o'simlik yog'i
- 1 chashka piyoz (tug'ralgan)
- 1 stakan pomidor ketchup
- 1/2 chashka qandil jigarrang shakar (qadoqlangan)
- 1 osh qoshiq Worcestershire sosu
- 1 choy qoshiq tuzi (yoki ta'mga)
- 1/2 choy qoshiq quruq xantal
- 1 stakan suv
- 6 chiziqli pastırma
Buni qanday qilish kerak
- Fasulyalarni sovuq suv ostida yuvib yuvib tashlang va notekis fosiqlar va har qanday axlatlarni tashlang.
- Fasolni katta qozonga yoki piyola ichiga qo'ying; 5ta stakan sovuq suv bilan fasolni yoping. Tandirni yoki piyola qopqog'ini yoping va kechqurun sovutib turing.
- Ertasi kuni, 5 ta quart choynak yoki gollandiyalik pishiriqqa lima loviyasini aylantiring va suvni to'ldiring (to'kmaymiz). Issiqlikni pastga tushirish va kamaytirish; muloyimlik bilan qaynatib turing, vaqti-vaqti bilan aralashtiramiz, taxminan 1 soat davomida, yoki loviyalar tender va suyuqlik deyarli so'riladi. Agar kerak bo'lsa, ko'proq suv qo'shing.
- Ayni paytda, sosni qiling. O'simlik moyini bir kastryulda o'rtacha haroratda isitish. Piyozni qo'shib pishirib, aralashtirib, aralashtiramiz, taxminan 5 daqiqa. Ketchup, jigarrang shakar, Worcestershire sosu, 1 choy qoshiq tuz, quruq xantal va 1 stakan suv qo'shing. Tez-tez aralashtirib qaynatiladi. Issiqlikni pasaytiring va qaynoq, oching, 5 daqiqa davomida.
- Oldindan isitiladigan pechni 350 F ga qadar
- 1/4 chashka suyuqlik qo'yib, fasolni to'kib tashlang.
- Fasol va 1/4 chashka tayyorlangan suyuqlikni sousga qo'shing; yaxshi aralashtiriladi.
- 2-quart guruch yoki pishiriladigan idishga qayting.
- Oldin isitiladigan pechkada 1 soat qoplagin va pishiring.
- Ayni paytda, tuxumga qadar o'rtacha olovda skovorodkada cho'chqa go'shti; qog'oz sochiqni to'kib tashlang.
- Limada loviya qopqog'ini chiqarib oling. Pastırma ustidan yuqori qismini joylashtiring.
- Bake, ochilgan, 10 daqiqa.
Siz ham shuni qila olasiz
Go'sht xaltasi va Lima fasulyesi
Nordon qaymoqli kremsi lima fasulyesi
Fresh Lima fasulyesi bilan Succotash
| Oziqlantirish bo'yicha qo'llanma (xizmat ko'rsatish bo'yicha) | |
|---|---|
| Kalori | 241 |
| Hammasi yog ' | 5 g |
| To'yingan yog ' | 1 g |
| To'yinmagan yog ' | 3 g |
| Xolesterin | 2 mg |
| Natriy | 631 mg |
| Uglevodlar | 44 g |
| Diyet tolasi | 6 g |
| Protein | 8 g |