Bu oson va xushbo'y ovqatlardan tayyorlangan sho'rvalar uchun tayyorlangan sharbatlar - bu Rojdestvo kechasida ovqatlanish uchun ajoyib ta'rif. Mo''jizaviy sharob shirinlikka o'xshaydi: shakar, ziravorlar va sitrus bilan spirtli ichimliklar, iliq ichish uchun qo'shiladi.
Ushbu retseptning tarixi qiziq. Bu rimliklarga birinchi bo'lib xizmat qilgan va Buyuk Britaniya va Germaniyada an'anaviy bayramona ichimlik. Bundan tashqari, Gollandiyada, Fransiyada va Skandinaviya mamlakatlarida mashhur sharob.
Bu retseptda quruq qizil sharobdan foydalanish juda muhim, chunki juda ko'p shakar, jo'xori siropi yoki oltin sirop va asal shaklida qo'shiladi. Siz sharobni juda shirin qilishni xohlamaysiz - u hali ham qizil sharobning kislotaligiga va tannoq sifatiga ega bo'lishi kerak. Men bu retseptda juda yaxshi sharobdan foydalanishni tavsiya etmayman. Faqat sizning restoranda uy sharobiga o'xshagan juda ko'p quruq sharobingiz shunchalik yaxshi bo'lardi.
Apelsin qobig'i juda yaxshi kesilgan bo'lishi yoki ichakka yoqimli ko'rinishi mumkin bo'lgan katta ko'chadan kesilgan bo'lishi kerak. Sizga xizmat qilishdan avval yoki to'qimachilik qobig'ini va darchasini stickni olib tashlang, yoki ichimlikka xizmat qilishda ko'proq lazzat qo'shish uchun qoldiring.
Ushbu retsept bilan qahva chashka yoki ziravor chashka kabi seramika chashka qo'ying. Har bir qadahning pastki qismida ingichka apelsin pardasini qo'ying va sizning mehmonlar mayizli qizil sharobni pishirishiga ruxsat bering.
Bu shirali sharobni, agar sizning xo'rozingiz yaxshi bo'lsa, dam olish uchun ochiq bufetdagi kechki ovqatda dasturxonga qo'ying. Rang va xushbo'y hid nafaqat qishki mavsumlarni nishonlash uchun ajoyib. Har qanday ta'mga mazali, lekin ayniqsa, kuchli ta'mga ega bo'lgan retseptlar bilan. Go'shtni ishlatadigan har qanday retsept, masalan, pate, Bekon o'ralgan kolbasa yoki otlardagi shaytonlar , bu ichimlik bilan mukammal bo'lar edi.
Sizga nima kerak
- 2 shisha quruq qizil sharob
- 1/2 stakan jo'xori siropi yoki Lyle ning oltin sho'rvasi
- 1/2 stakan asal
- 1/2 chashka suv
- 1/2 chashka apelsin qobig'i
- 1 doljin tayoqchasi
- 1/4 choy qoshig'i erni allspice
- 1/2 choy qoshig'idagi zamli mushuk
Buni qanday qilish kerak
- 4 kvartira po'chog'ida ikkita shisha sharbatlar, jo'xori siropi yoki oltin sho'rvasi, asal, suv, apelsin kabuğu, doljin tayoqchasi, allspice va mussel qo'shing va birlashtirish uchun yaxshi aralashtiring.
- Sekin devorini yoping va pishirish vaqtida bir marta aralashtirib, 2-1 soat davomida past pishiriladi.
- Agar xohlasangiz, xizmat qilishdan oldin apelsin po'stlog'i va doljin tayog'ini olib tashlang. Har bir kubokning pastki qismiga ingichka apelsin pardasini soling va katta kubik bilan issiq sharobni to'q sariq rangga qoshiq qiling.
| Oziqlantirish bo'yicha qo'llanma (xizmat ko'rsatish bo'yicha) | |
|---|---|
| Kalori | 118 |
| Hammasi yog ' | 0 g |
| To'yingan yog ' | 0 g |
| To'yinmagan yog ' | 0 g |
| Xolesterin | 0 mg |
| Natriy | 20 mg |
| Uglevodlar | 29 g |
| Diyet tolasi | 1 g |
| Protein | 0 g |