Bu juda oddiy qo'ng'iroq qalampiri retsepti. Marinadlangan qalampir chiziqlari mazali ovqatlar qilishadi. Ularga frantsuz nonlari bilan xizmat qiling yoki ularni salatlar, soslar, burgerlar yoki sandviçlarga qo'shing.
Biberlar zaytun moyi, balzam sirkasi va yangi o'simliklarning aralashmasi bilan marinadlanadi.
Sizga nima kerak
- 3 ta katta
- qo'ng'iroq qalampiri (1 qizil, sariq va yashil rangli)
- 3 osh qoshiq
- zaytun moyi (qo'shimcha bokira)
- 2 choy qoshig'i balsamik sirka
- 2 choy qoshig'i oregano (yangi tug'ralgan yoki marjoram yoki italyan tekis yaprog'i petrushka)
- 1 ta choy qoshiq tuzi (kosher)
- Yangi qora qora qalampir, ta'mga soling
Buni qanday qilish kerak
Qalampirlarni katta tekis bo'laklarga aylantiring. Ularni folga yoki silikon bilan qoplangan pishiriq varagiga joylashtiring.
Issiqlik manbasidan 3 dan 4 dyuymgacha bo'lgan qalampirni taxminan 5 daqiqadan so'ng pishirish varag'ini aylantirib 10-12 minutgacha yaxshilab yuving.
Zudlik bilan qalampirni oziq-ovqat mahsulotlarini saqlash sxemasiga va muhrga o'tkazing. Taxminan 15 daqiqa davomida bug 'olish yoki etarlicha salqin bo'lguncha qoldiring.
Terini qalampirdan silkitib oling yoki jarohatlang va chiziqlar ichiga bo'lasiz.
Bir stakanda qolgan ingredientlarni birlashtiring.
Biberlarni kichik shishaga solib, tuzoqqa soling.
Sovutilgan yoki xona haroratida xizmat qiling.
1/1 1/2 chashka hosil qiladi.
Siz ham shuni qila olasiz
Zaytun moyi va guruch bilan to'ldirilgan peppers
Qovurilgan qizil qalampir Mayonez bilan pishirilgan Tilapiya
Shuningdek qarang
Mushuk ta'riflari
| Oziqlantirish bo'yicha qo'llanma (xizmat ko'rsatish bo'yicha) | |
|---|---|
| Kalori | 137 |
| Hammasi yog ' | 14 g |
| To'yingan yog ' | 2 g |
| To'yinmagan yog ' | 10 g |
| Xolesterin | 0 mg |
| Natriy | 779 mg |
| Uglevodlar | 4 g |
| Diyet tolasi | 1 g |
| Protein | 1 g |