Bu shirin qizil qalampir bilan tayyorlangan qaymoqli sos, panjara tovuq, cho'chqa go'shti yoki baliq bilan xizmat qilish.
Sizga nima kerak
- 3 osh qoshiq zaytun moyi
- 2 chinnigullar sarimsoq, maydalangan
- 1 osh qoshiq pishirilgan piyoz
- 2 katta shirin qizil qalampir, urug'langan va tug'ralgan
- 1 osh qoshiq tomat pastasi
- 1/2 choy qoshiq quritilgan barg kekiklari
- 1/2 chashka quruq oq sharob
- 1 chashka tovuq bulyoni
- 1 stakan og'ir krem
- tuz, ta'mga
Buni qanday qilish kerak
- Katta tandirda zaytun moyini isitish.
- Sarimsoq va piyoz qo'shing; tenderga qadar sote.
- Tayyor qizil qalampir, tomat pastasi va kekik qo'shing.
- Kuk aralashmasi doimo aralashtirib, 2 daqiqa davomida.
- Oq sharobni qo'shing va qaynatib oling. 1 daqiqa qaynatiladi.
- Tovuq bulyonini qo'shing; qaynatib oling. Sos deyarli yarmi kamayguncha qaynatiladi.
- Og'ir krem qo'shing; taxminan yarmiga kamaytirilgunga qadar pishiring.
- Issiqlikdan chiqarib tashlash; Blender idishga soling. Puree silliqgacha.
- Sezon tuz bilan , tatib ko'ring va so'ralsa, elakni tortib oling.
- Panjara qilingan tovuq, baliq yoki cho'chqa go'shti bilan xizmat qiling. مور
Batafsil sous ta'riflari
| Oziqlantirish bo'yicha qo'llanma (xizmat ko'rsatish bo'yicha) | |
|---|---|
| Kalori | 129 |
| Hammasi yog ' | 11 g |
| To'yingan yog ' | 5 g |
| To'yinmagan yog ' | 4 g |
| Xolesterin | 22 mg |
| Natriy | 94 mg |
| Uglevodlar | 6 g |
| Diyet tolasi | 1 g |
| Protein | 2 g |