Pishirilgan pastırma pishloqga pishiq lazzat qo'shadi va bu yoqimli va qaymoqli makaron va pishloq pishiriqli nonga cho'kkaladi. Yashil piyoz qo'shilmasdan turib buni qilishni xohlaysiz. Men ular cho'chqa go'shti bilan yaxshi ketishgan deb o'ylardim, lekin siz piyoz muxlisi emassiz, ularni tashqariga chiqarib qo'yishingiz mumkin.
Ushbu makaron va pishloqni pishirilgan pomidor yoki mazali taom uchun mazali salat bilan xizmat qiling.
Sizga nima kerak
- 6 chiziqli pastırma
- 8 untsiya tirsak makaron (2 stakan quruq)
- 5 osh qoshiq sariyog '(bo'lingan)
- 4 yashil piyoz (yupqa tilim)
- Choy sarimsoqi kukunlari
- 1/4 chashka barcha maqsadli un
- 2 1/2 stakan sut
- Kosher tuzi va yangi er qora qalampir (ta'mga)
- 2 stakan (8 gram) o'tkir Chheddar pishloq (bo'lingan)
- Topping
- 1 stakan
- yumshoq non qoldiqlari
Buni qanday qilish kerak
- O'rtacha issiqlikda katta skletani joylashtiring. Palto issiq bo'lsa, pastırma qo'shing. Pastırma qahva qaynatilguncha tez-tez qaytib kelgunga qadar pishiring. Bekonni to'kish uchun qog'oz sochiqli plastinkaga olib tashlang. Bir chetga qo'ying.
- Paket yo'nalishlari bo'yicha qaynab turgan sho'r suvga makaron tayyorlang. Makaronni dazmolga solib, issiq suv bilan yuvib tashlang va bir chetga qo'ying.
- Issiqlik pechkasi 350 F (180 C / Gaz 4).
- 2 1/2 kvartira pishirish idishini engillashtiramiz.
- O'rta qozonda o'rtacha haroratda 3 osh qoshiq sariyoq eritiladi. Yashil piyoz va sarimsoq kukunini qo'shing. Taxminan 1 daqiqa davomida pishirib, aralashtiring.
- Unni qo'shing va aralashtirilgan va silliq bo'lmaguncha aralashtiring. 2 daqiqa davomida pishirish, aralashtirishni davom ettiring.
- Sekin-asta sut qo'shing va qalinlashguncha pishirib, aralashtiring. Tuzga va yangi erga qora qalampir qo'shing, ta'mga.
- 1/2 chashka maydalangan pishloqni chapga qo'ying va qolgan 1 1/2 chashka pishloqni sousga aralashtiring. Pishgan ergungacha ovqat pishirishni va aralashtirishni davom eting.
- Pishloq sosini drenajlangan makaron bilan birlashtirib, keyin aralashmani tayyor pishirish idishga soling.
- Bekonni maydalab, gulxanning tepasida tekislab qo'ying.
- Qolgan 1/2 piyola pishloqni cho'chqa ustiga seping.
- Qolgan 2 osh qoshiq sariyog'ini eritib yuboring; uni nonga qo'shib, palto ustiga tashlang. Pishloq va pastırma ustiga po'stloqlarni seping.
- Makaron va pishloq pishiriladigan idishlarni 25-30 daqiqa davomida pishirib, qovurilgan va qovurilgan holga keltiring.
| Oziqlantirish bo'yicha qo'llanma (xizmat ko'rsatish bo'yicha) | |
|---|---|
| Kalori | 742 |
| Hammasi yog ' | 48 g |
| To'yingan yog ' | 25 g |
| To'yinmagan yog ' | 15 g |
| Xolesterin | 131 mg |
| Natriy | 1200 mg |
| Uglevodlar | 43 g |
| Diyet tolasi | 4 g |
| Protein | 33 g |