Daqiqadan osmondan xiyla oladigan ko'p qirrali turk shirasi
Mozaikli pirojnoe retsepti aslida turkchani emas, balki boshqa Yevropalik hamkasbi singari karamel kabi, mozaikli pirojnoe o'tgan asrda Turk sha oshxonasiga kirib keldi. Bugungi kunda ovqatni tugatish uchun sevimli shirin bo'ldi.
Deyarli har bir turk onasi bu oson shirinni bolalari uchun yaratadi va hatto Istanbuldagi eng mashhur xamir ovqatlar ham ularning do'konlaridagi bir versiyasini taklif qiladi.
Siz shoshilinch ravishda eskicha kutish uchun retsepti deb hisoblanasiz va siz uni juda ko'p chiroyli Pishiriqlar bilan birlashtirish uchun boshqa ingredientlar bilan ham ishlatishingiz mumkin.
Turk mozaik pirojnoe
Bu shiringa hamma narsa bor. Bu oson va oson topish uchun arzon, arzon hissa moddalar. Bundan tashqari, muzlatgichda bir necha kun davomida saqlanib qoladigan va pishirishni talab qilmaydigan oldindan tayyorlangan idish. Agar siz boy, chocolatey, moyak va tenderni xohlasangiz, bu kek siz uchun.
Qanday qilib siz dilim va garniton yasamasligingizdan qat'iy nazar, bu plastinkada yaxshi ko'rinadi. Oq pechene shokolad ichidagi mozaikaga o'xshash naqshni yaratib, uning nomini qarzga oladi. Bundan tashqari, bolalar uchun bayramlar, qiziqarli mehmonlar va oddiy oilaviy taomlar uchun ajoyib.
Variantlar va xizmat
Qahva va choy bilan turk mozaikasi kostryulkalarini yeyishingiz mumkin, yoki quritilgan mevalar, yong'oqlar, mayda marshmallashlar va shokolad chakana kabi boshqa tarkibiy qismlarni yanada murakkab pirojnoe tayyorlashingiz mumkin.
Rokki Yo'l mozaikli pirojnoe qilish kabi o'zingizning o'zingiz tomonga burilib, ijodiy ko'ring.
Shokolad sosli yoki vanilyali muzqaymoq bilan idishga joylashtiring yoki muzqaymoq sandvosini tayyorlash uchun uni ingichka qilib qo'ying. Bundan tashqari, qo'shimcha zarbalar uchun krem va meva kabi boshqa ingredientlarni ham qo'shib qo'yishingiz mumkin. Shu bilan bir qatorda, uni kupligini kesib, uni shokolad fondiga tushirish uchun ishlatishingiz mumkin.
Tarkibi
Pishirish uchun ingredientlarni va materiallarni yig'ib, turk mozaik pirzasini tayyorlang:
- 1 pound / 500 gramm petit pechene pechene
- 1 stakan shakar
- ½ kakao kakao kukuni
- 1 choy qoshiq. vanilin ekstrakti
- 4 tuxum
- 1 stakan / 225 gramm sariyog '
- 3 gram / 80 gramm achchiq shokolad
- uzun, tor no'x kosa
- toza plastik to'rva, to'rtburchak qilish uchun ochilgan
Retsept
Birinchidan, barcha petitli pechene kichkina kvadratchalar ichiga tashlang va bir chetga qo'ying. Keyin, yog 'va shokoladni birgalikda mikroto'lqinli pechda yoki er-xotin qozonda eritib yuboring . O'zingizga yoqimli kek ta'rifini bajarish uchun yana to'rtta qadamni bajaring:
- Keyin, shakar, vanilya va kakao kukunini yog 'va shokoladga aylantiring va yaxshilab aralashtiring. Tuxumga shiqillatib, qalinlashgunga qadar yaxshilab aralashtiriladi.
- Katta aralash idishlarda, barcha krakerlar shokolad bilan aloqa qilmaguncha, buzilgan pechene va shokolad aralashmasini yog'och qoshiq bilan yumshoq tarzda aylantiring.
- Non pishirish idishni toza plastik qatlam bilan to'ldiring. Keyin, panani plastmassa ustiga to'ldiring va aralashmaning qoshiqning orqa qismiga tegib ketadigan darajada mahkamlang. Barcha aralashmani pastga to'ldirgandan so'ng, yuqoriga siljiting, keyin plastik qismlarini yuqori qismidan yoping.
- Mozaikli kekni xizmatdan oldin bir necha soat yoki kecha davomida sovutib turing. Kek o'rnatilganida, plastmassani bir uchidan oching va dilimlashni boshlang. Plastikni yana yoping va kekni muzlatgichda bir necha kun ushlab turing.