Chaynashda muzlatilgan shaftoli eritmasidan foydalaning va shaftoli tarkibida shaftoli tarkibidagi shakarni ko'proq yoki kamroq shakardan foydalaning yoki o'zingizning ta'mingizga mos kelishi mumkin.
Men pishirishdan oldin tuxum yuvish (taxminan 1 osh qoshiq suv bilan tuxum oqi) bilan tozalab , keyin bir oz doljin shakar sepib qo'yishni yaxshi ko'raman.
Sizga nima kerak
- 4 chashka shaftoli (kesilgan)
- 3 osh qoshiq shakar
- 1/2 choy qoshiq doljin
- 1 osh qoshiq limon sharbati
- Yuqori Qobiq uchun:
- 2 stakan har tomonlama un
- 2 1/2 choy qoshiq pishirish kukuni
- 1/2 choy qoshiq tuzi
- 1 1/2 osh qoshiq shakar
- 1/4 chashka qisqartirishi
- 1/4 chashka yog '
- 3/4 stakan suti
- Majburiy emas: 1 tuxum oq (1 osh qoshiq suv bilan bo'yalgan)
- Opsiyonel: doljin shakar
Buni qanday qilish kerak
- 11 dyuymli pishirish panini yoki 9 dyuymli kvadrat pishiriladigan idishlarni yog'ga kiriting. Isitish pechkasi 450 ° ga.
- 3 osh qoshiq shakar, dolchin va limon sharbati bilan shaftoli bo'laklarini ajratib oling; chetga qo'ying.
- O'rta qoshiqda un, pishirish kukuni, tuz va 1 1/2 osh qoshiq shakarni birlashtiring. Qisqartirish va sariyog'ini yaxshilab aralashtirishga qadar kesib oling. Aralash qoramol ovqat kabi ko'rinadi.
- Sut qo'shing va xamirni ushlab turmaguncha aralashtiring.
- Shaftoli tayyorlangan pishiriladigan idishga joylashtiring. Xamirni pishirish idishidan biroz kattaroq o'ringa joylashtiring. Shaftoli ustiga cho'kib, ustiga qo'ying; ochish. Non pishirish idishining atrofida qotib qolgan qirralar, vilkalar bilan bir necha marta burishadi.
- Agar xohlasangiz, tuxum oq va suv aralashmasi bilan cho'tkasi, keyin darz shakar bilan engil sep.
- Har qanday tomizishni ushlab qolish uchun pechning pastki panasiga pishiriladigan qatlam joylashtiring.
- Katakchani 10 daqiqa davomida 450 ° da pishiring. Issiqlikni 350 darajaga kamaytiring va taxminan 25-30 daqiqagacha pishirib, yaxshilab qahva va qovurilgan holga keltiring.
Tegishli ta'riflar
| Oziqlantirish bo'yicha qo'llanma (xizmat ko'rsatish bo'yicha) | |
|---|---|
| Kalori | 251 |
| Hammasi yog ' | 16 g |
| To'yingan yog ' | 7 g |
| To'yinmagan yog ' | 6 g |
| Xolesterin | 24 mg |
| Natriy | 358 mg |
| Uglevodlar | 26 g |
| Diyet tolasi | 2 g |
| Protein | 4 g |