Qo'ziqorinning qo'zichoq paneli sarimsoq va o'simlik bilan Rub

Bu xushbo'y va tender qovurilgan qo'zichoqni sarimsoq va o'simlik yog'i bilan bezash bayram yoki maxsus bayram uchun bayram va zarif entrika. Sizning kasofatingizni "frantsuzcha" siz uchun stakanlardan (klassik taqdimot uchun yupqa va go'shtni suyakning eng katta juftidan olib tashlang) so'rang. Ushbu qovurish Pinot Noir Red Wine Reduction Sous yoki Mint Chutney bilan yaxshi xizmat qiladi. Yong'oq qo'ziqorinlari bilan qovurilgan shirin kartoshka va yashil fasol .

Sizga nima kerak

• Qo'ziqorinning 3 qo'riqchisi (har birida 8 ta qovurg'a), kesilgan va "chirigan" *
• Dengiz tuzi va yangi er qalampir
• 3 osh qoshiq sifatli zaytun moyi
• 1/4 chashka mayda to'g'ralgan yangi tekis barg petrushka
• 1 osh qoshiq nozik yangi bibariya tug'ralgan
• 1 osh qoshiq mayda tug'ralgan yangi kekik
• 1 ta yirik so'rg'ich, juda yaxshi kesilgan
• 2 katta sarimsoq chinnigullar, juda yaxshi tug'ralgan

Buni qanday qilish kerak

1. Qo'zi taxtalarini tuz va qalampir bilan kuzlang. Yog ', maydanoz, bibariya, kekik, mayiz, sarimsoqni qalin pastaga bir-biriga aralashtirib aralashtiring. (Shu bilan bir qatorda, mini-ovqat protsessorida aralashtiriladi). Stantsiyalarni pastalari bilan o'rang va ular 30 daqiqa davomida o'tirishlariga ruxsat bering.
2. Pechni 425 darajaga oldindan qizdiring.
3. Qolgan 1 ½ osh qoshiq zaytun moyi yuqori olov ustida katta, og'ir skillada isitiladi. Jigarrang qobiq shakllana boshlagach, har ikki tarafida taxminan 4-5 daqiqaga qadar har ikkala tomonni kuzating.

1. Qo'zichoqlarni stakanlarni yog 'tomoni bilan pishirish panasiga o'tkazing. Qo'ziqorinning markaziga joylashtirilgan tezkor o'qiladigan termometr 130 darajaga (o'rta-kam) kelguniga qadar qo'ziga 20-25 daqiqa qovuriladi.
2. Etkazib beriladigan tokchalarni kesish pallasiga ulang. Qo'zini 5 minutgacha dam oling. Qo'ziqorni kesib tashlash uchun suyaklar orasiga bo'linadi.

* Eslatmalar: Odatda odam boshiga 3 ta kesib olish mumkin, chunki ular juda kichikdir. Retsepti ortib yoki kamaytirilishi mumkin.

Mualliflik huquqi 2011 by Jen Hoy

Oziqlantirish bo'yicha qo'llanma (xizmat ko'rsatish bo'yicha)
Kalori	361
Hammasi yog '	25 g
To'yingan yog '	9 g
To'yinmagan yog '	12 g
Xolesterin	97 mg
Natriy	122 mg
Uglevodlar	7 g
Diyet tolasi	1 g
Protein	27 g

(Retseptlarimizdagi ovqatlanish ma'lumoti tarkibiy ma'lumotlar bazasidan foydalanib hisoblab chiqiladi va natijalar hisobga olinishi kerak, individual natijalar farq qilishi mumkin.)