Agar siz darchani yaxshi ko'rsangiz, unda bu to'dalar siz uchun. Doljin-oq shokoladli yongalar bilan qoplangan va doljin-shakar aralashmasi bilan qoplangan, har bir luqma ichida bu sevimli ziravorning dozasini taqdim etadi.
Sizga nima kerak
- Darvin shokolad chiplari:
- 4 unsiya oq shokolad (qo'pol tug'ralgan)
- 2 choy qoshiq
- doljin
- Çörekler:
- 2 choy qoshiq doljin
- 2 chashka butun maqsadli unni ağartiradi
- 2 osh qoshiq shakar
- 1 osh qoshiq pishirish kukuni
- 1/2 choy qoshiq doljin
- 1/4 choy qoshiq tuz
- 1/4 chashka yog '(sovuq va kichik bo'laklarga bo'linadi)
- 2 ta katta tuxum
- 1/2 chashka og'ir krem
- Topping:
- 2 osh qoshiq shakar
- 1/2 choy qoshiq doljin
Buni qanday qilish kerak
1. Darçın çikolatalı yongaları qiling: pergament yoki mum parchasi bilan bir pishirish varaqni chizish. Oq shokoladni qaynab turgan (qaynatilmagan) suvga to'ldirib qo'ying va uni eritib, tekislangunga qadar aralashtiring. Tarxinni yaxshilab aralashtirmaguncha aralashtiring. Aralashmani tayyor pishiriladigan plastmassa ustiga yoyib, uni 1/4 dyuymli qalinligida yoyib chiqing. Taxminan 30 daqiqaga qadar sovutiladi.
2. Soğutilgan aralashmani kesuvchi pichoqqa o'tkazing va o'tkir pichoqni ishlatib, aralashmani o'rta bo'laklarga (taxminan 1/2 dyuym) joylashtiring.
3. Idishlarni tayyorlash: Pechni 400 F ga oldindan qizdiring. Pech parmalash yoki mum parchasi bilan pishirish varag'ini chizish. Unni, shakarni, pishiriladigan kukuni, darchani va tuzni katta piyola ichiga qo'shing. Qandolat blenderini, ikkita pichoqni yoki barmoqlaringizdan foydalanib, unni aralash kukunga o'xshash bo'lmaguncha, yog'ni aralashtiramiz. Doljinning shokolad qismlarini qo'shing.
4. Tuxumni o'rta kosada krem bilan haydash. Tuxum aralashmasini un aralashmasiga qo'shing va xamir birlashgunga qadar yog'och qoshiq bilan aralashtiring. Xamirni idishga 5 dan 6 barobargacha torting.
5. 1/4 chashka o'lchovidan foydalanib, xamirni qoqib oling va tayyor piyozga tushib, ularni 2 dyuymli bo'shliqlarga ajrating.
6. Tepaga aylantiring: Kichik kosada shakar va doljinni bir-biriga aralashtiring. Nonvoyxonalar ustiga tepaga sep.
7. Qovoqlarni oltinrang jigar rangga qadar pishirib, 15-20 daqiqa. Pishirma varag'ini tel raftga olib tashlang va xizmat qilishdan oldin 5 daqiqa davomida sovutib ko'ring.
Yo'riqnomalar va maslahatlar
• Doljinli shokolad chiplarini muzlatgichdagi havo o'tkazmaydigan idishga 2 haftagacha saqlashingiz mumkin.
• Nonvoyxonalarni havo o'tkazmaydigan idishga 2 kun davomida xona haroratida saqlashingiz yoki muzlatgich sumkalarida 1 oygacha muzlatishingiz mumkin. Çörekleri oda sıcaklığında çözün ve sonra 350 ° F fırında 5 ila 10 dakika pişirme plakasına ısıtın.
| Oziqlantirish bo'yicha qo'llanma (xizmat ko'rsatish bo'yicha) | |
|---|---|
| Kalori | 201 |
| Hammasi yog ' | 13 g |
| To'yingan yog ' | 7 g |
| To'yinmagan yog ' | 4 g |
| Xolesterin | 99 mg |
| Natriy | 280 mg |
| Uglevodlar | 17 g |
| Diyet tolasi | 1 g |
| Protein | 4 g |