Rosettes Skandinaviyada an'anaviy bo'lgan maxsus tiniq, xushbo'y xamir ovqatlar.
Ushbu retsept juda qiyin bo'lishi mumkin, shuning uchun ko'rsatmalarga rioya qilish muhimdir. Rozetli temir bilan juda ehtiyot bo'ling. Cookie yog 'ichida qovurilgan paytda juda issiq bo'ladi.
Rozetlar xona haroratida havo o'tkazmaydigan qutida saqlanishi kerak. Ular to'rt kun mobaynida xushbo'y va yumshoq bo'lib qolishadi, lekin ular, ehtimol, bu uzoq davom etmaydi!
Sizga nima kerak
- 2 tuxum
- 1 osh qoshiq shakar
- 1/4 choy qoshiq tuz
- 1 stakan
- un
- 1 stakan to'la sut
- 1 choy qoshiq vanilya
- 1 stakan shakar
- 2 choy qoshiq doljin
Buni qanday qilish kerak
1. Katta kosada tuxumni biroz yutib yuboring. 1 osh qoshiq shakar va tuz qo'shing.
2. Un va sutni tuxumlarga qo'shib, silliqlashguncha aralashtiring. Keyin vanilda aralashtiring.
3. Idish moyi moyi kabi qalin bo'lishi kerak. Agar shunday bo'lmasa, unda qo'shimcha un, osh qoshiq qo'shing. Agar u juda qalin bo'lsa, bir vaqtning o'zida bir choy qoshiq sut qo'shing. G'alla sharoiti retsepturaning muvaffaqiyati uchun juda muhimdir.
4. Chuqurlikdagi fritözda 365 ° F daraja issiqlikda 3 "issiqlik (juda chuqurlikda bo'lgan termometr juda foydali bo'ladi). Rozetka temirini 60 soniya davomida issiq yog'ga joylashtiring. Dazmol haroratini olishning iloji yo'q faqat issiq bo'lishi kerak.
5. Dazmolning yuqori qismidan g'ovakka chiqmasligiga ishonch hosil qilish uchun issiq dazmolni moychaga soling. Agar shunday qilsangiz rozetani olib tashlash mumkin bo'lmaydi. Bu ba'zi amaliyotlarni talab qiladi. Agar rosettsiyani bir oz ko'proq sayoz qilsangiz, ular faqat texnikani his qilishingiz kerak.
6. Qoplangan temirni issiq yog'ga solib, 25-30 soniyadan keyin ochiq jigarrang bo'lgunicha qovurayapsiz. Rozetalarni pichoqning uchi yordamida issiq temirdan uzing va qog'oz sochiqqa qo'ying.
7. Katta plastinada 1 stakan shakar va darchani birlashtirib, yaxshilab aralashtiring.
8. Ular hali ham iliq bo'lsa, bu aralashmada rozetlarni tushiring. Bundan tashqari, ularni shakarli shakar bilan sepsin. Ushbu qadamni o'tkazib yubormang - kukilar, shakarni bir xilda qoplanmaguncha, albatta, shirinlanmaydi!
| Oziqlantirish bo'yicha qo'llanma (xizmat ko'rsatish bo'yicha) | |
|---|---|
| Kalori | 43 |
| Hammasi yog ' | 1 g |
| To'yingan yog ' | 0 g |
| To'yinmagan yog ' | 0 g |
| Xolesterin | 12 mg |
| Natriy | 47 mg |
| Uglevodlar | 8 g |
| Diyet tolasi | 0 g |
| Protein | 1 g |