Nemis tilida nemis shakar kartoshka va nemischa Marzipankartoffeln deb ham ataladigan an'anaviy nemis marzipan kartoshkasi uyda osongina qo'ng'iroq qilib, tashrif buyuradigan mehmonlar uchun va tashrif oxirida yutib yuboriladigan sovg'a sifatida foydalanish mumkin .
Ular zamin bodomidan va chang shakaridan tayyorlanadi. (Xom tuxum oqi taklif etadigan retseptlar mavjud bo'lsa-da, siz xom tuxum bilan bog'liq muammolarni oldini olish uchun men sizlarga retsept beraman.
Marzipankartoffeln an'anaviy ravishda kichik sumkalardagi do'stlarga beriladi yoki Adventsteller-da (Christmastime-da joylashtirilgan xayr-ehromlar) joylashtirilgan. Bu erda ko'proq Nemis Rojdestvo retseptlarini ko'rib chiqamiz .
Sizga nima kerak
- 1 1/3 stakan (125 gramm) bodom (er)
- 1 1/8 stakan (125 gramm) shakar (shakarlamalar)
- 3 osh qoshiq
- gul suv (yoki apelsin gulining suv an'anaviy xushbo'y hidlari YoKI
- Cointreau yoki boshqa to'q sariq rangli likyor)
- Achchiq bodom aromasining 3 tomchi (OR 1 choy qoshiq vanil)
- 4 osh qoshiq kakao kukuni
- 1 choy qoshiq doljin
Buni qanday qilish kerak
- Advance tayyorgarlik: Siz bodomni bodom uni sifatida sotib olishingiz mumkin, shuningdek, badamli ovqat deb nomlanadi, ammo juda qimmat bo'lishi mumkin. Bundan tashqari, 2 ta chashmaga bodomni (agar siz konfetlar ichidagi tolalarni ushlab turish uchun, bodomni yopishtirmasangiz), terisini silkitib, ularni o'zingizni oziq-ovqat mahsulotlarini qayta ishlaydigan idishda pishirishingiz mumkin. Sabr-toqatingiz va oziq-ovqat mahsulotlarini qayta ishlash jarayoniga bog'liq ravishda mahsulotingiz xarid qilingan bodomdan ko'ra biroz kattaroq bo'lishi mumkin. U juda yaxshi emas, lekin siz hali ham ishlay olasiz.
- Sotib olingan marzipan sotib olingan shakar kartoshkasini qilsangiz, an'anaviy oq marzipanni (undan qimmat) ishlatish juda muhim emas, chunki konfet kakao kukuni bilan birga tozalanadi. Qorong'i va undan qimmatroq marzipan ham ishlaydi.
- Kartoshkalarni tayyorlash: Bodomlarni, shakarlamalar shirasini, gul suvi yoki apelsin gulining suvini yoki Cointreau ni va arpa badani aromasini yoki vanilni oziq-ovqat mahsulotlarini qayta ishlaydigan idishda yoki qo'l bilan aralashtirilgan va yopishqoq bo'lguncha aralashtiring. Xamir bir-biriga to'planguniga qadar qo'shimcha suyuqliklarni bir oz qo'shib qo'ying. Oziq-ovqat mahsulotlarini qayta ishlash vositasidan olib tashlang.
- Marzipanning 1 osh qoshiq yoki undan kamini ishlatib, kichik kartoshka kabi to'playdi. Ba'zi odamlar kartoshka shakllari o'rniga juda yumshoq, yumaloq to'plar hosil qiladi.
- Kakao kukuni va dolchinni bir piyola bilan birga aralashtiring. To'plarni kakao va doljinga aylantiring va pergament qog'oziga quritib qo'ying.
Eslatma: Kartoshkani juda an'anaviy bo'lishini istasangiz, yuqoridagi retsept bilan 1 ta pasterizatsiyalangan tuxum oqini foydalaning va gul suvining / likyor miqdorini kamaytiring.
| Oziqlantirish bo'yicha qo'llanma (xizmat ko'rsatish bo'yicha) | |
|---|---|
| Kalori | 87 |
| Hammasi yog ' | 5 g |
| To'yingan yog ' | 0 g |
| To'yinmagan yog ' | 3 g |
| Xolesterin | 0 mg |
| Natriy | 9 mg |
| Uglevodlar | 10 g |
| Diyet tolasi | 1 g |
| Protein | 2 g |