Nemis Rojdestvo ta'riflari va an'analari

Nemis ta'riflari va nemis an'analarining to'plami bilan Germaniya Rojdestvo sehrini sizning uyingizga olib keling.

Ushbu retseptlarning ba'zilari an'anaviy, ba'zilari esa yanada yaqinroq, ammo hamma hamma joyda nemislarga tanish.

Lora Viley-Lennartz tomonidan tahrirlangan.

• 01dan 07 gacha

  Achchiq Germaniya Rojdestvo ta'riflari

  Germaniyada Rojdestvo pishirish erta boshlanadi va Yangi yillar bo'ylab tarqaladi. Ko'p an'anaviy pishirilgan mahsulotlar faqat Rojdestvo mavsumida topiladi.

  Yilning boshqa paytlarida ishlatilmaydigan ziravorlar bilan tayyorlanadi. Bu ziravorlar qimmatbaho narsalar ko'p odamlar uchun foydasiz deb hisoblanadigan va alohida holatlar uchun kamdan-kam foydalanadigan paytlardir.

  Umumiy Rojdestvo baharatlariga darçın, kardamon, chinnigullar, qalampir va allspice kiradi. Darjon Rojdestvo bilan juda yaqin aloqada, uning hidlari nemislar "Hier riecht es nach Weihnachten!" (Bu Rojdestvo kabi yoqadi!)

  • Anse-aromali Springerle retsepti
  • Kardamom kukilar tarifi
  • Dominostein retsepti
  • Lebkuchen Recipe to'plami

• 02 ning 07

  Nutty German Christmas Cookie tasvirlangan

  Nonlarni nemis pishirishda, ayniqsa, Rojdestvo davrida keng qo'llaniladi. Marzipan va bodom, albatta, yoqimli ingredientlar, lekin yangi findiq ham mashhur. Pecans Shimoliy Amerika qit'asi uchun juda oz tanilgan va ozgina ma'lum bo'lgan va yong'oq faqat achchiq eslatma so'ralganda ishlatiladi.

  • Vanilla Kresen retsepti
  • Zimtsterne (daraxt yulduzlari) ta'rifi
  • Zimtsterne retsepti uchun asta-sekin ko'rsatmalar
  • Nussecken (mayda novdalar) retsepti

• 03 ning 07

  Qisqa muddatli nemischa Rojdestvo ta'riflari

  Deyarli har bir oshpazda shakar pishiriqlari uchun mo'ljallangan moddalar mavjud. Ushbu qisitqo'm pishiriqlari shakar pechene turlaridan farq qiladi. Oddiy yoki mo''tadil, shakar pishiriqlari deyarli har bir kishi tomonidan tayyorlanadigan va sevadigan bir novvoy.

  • Qora va oq (ta'rif taxtasi kukilari) retsepti
  • Checkerboard Cookie-retsepti uchun asta-sekin ko'rsatma
  • Allguer yog'i S retsepti
  • Heidesand Recipe

• 04 dan 07 gacha

  To'ldirilgan Germaniya Rojdestvo ta'riflari

  Chiroyli Linzersdan ajoyib parfyumeriya turiga qadar, bu kukilar biroz ko'proq ishni bajarishadi, biroq Rojdestvo pechene likobchasida yaxshi ko'rinadi. Bundan tashqari, ular ovqatlanish uchun juda ham qiziqarli. Natijada, bu murabbo va Nutella bilan to'ldirilgan xushbo'y narsalar atrofida ayanchli.

  • Linzer Cookies retsepti
  • Chocolate Spritz Jam Recipe bilan to'ldirilgan

• 05 dan 07 gacha

  Nemis Rojdestvo Stollen va Non Yo'nalishlarni

  Ushbu mavsumda pishirilgan pirojnlar qasddan quruq bo'ladi, shuning uchun ular bir muncha vaqt o'tadi. Ular ko'pincha xamirturushdan tayyorlanadi va kukki kabi shirin emas, balki bir chashka issiq choy bilan juda yaxshi ketadi. Ayniqsa, stollen avvalgi asrlarda boylik belgilarini, yong'oq va mayiz bilan to'ldirilgan. Marzipan bilan to'ldirilgan stollen ham mashhur.

  • Stollen retsepti
  • Rojdestvo Bademli Fruitcake retsepti
  • Butun bug'doy gingerbread retsepti
  • Quritilgan kraxmalli retsepti bilan quritilgan non
  • Schmalzkuchen (Nemis Donut Holes) retsepti
  • Yangi yil Brezel retsepti

• 07 of 07

  Nemis Rojdestvo issiq ichimliklar ta'riflari

  Har qanday vaqtda bu isinish uchun yaxshi vaqt, lekin qishda ular ayniqsa mos keladi.

  • Vena issiq shokolad ta'rifi
  • Glühwein ta'rifi

• 07 of 07

  Rojdestvo uchun Germaniya Gingerbread uyi (Lebkuchenhaus) qiling

  Gingerbread uylari juda mashhur va ular yaratilganidan ko'p vaqt o'tmay. Uyingiz uchun ushbu qadam ko'rsatmalarga rioya qiling. Buning uchun ikki kun yoki undan ko'p vaqt talab qilinadi, shuning uchun aniq joy va uy hayvonlarini saqlab qo'ying.

  • Nemis Gingerbread Xamir Yo'nalishlarni
  • Gingerbread uylarini qanday qilish kerak