Mulla sharob

Buni gluhwein yoki glogg deb bilishingiz mumkin, lekin frantsuzcha chaqiruvning to'g'ridan-to'g'ri tarjimasi, vin chaud yoki "issiq sharob" uni juda ham qiziqarli. To'g'ri, bu issiq sharob deb ataladigan bu an'anaviy dam olish vaqtida ichadigan bir nechta romantikani va sirni olib tashlaydi, ammo bu odamlarni kulgiga soladi va bu hech narsa emas.

Ko'plab oldindan mulohaza yuritilgan, odatiy issiqlik bilan jihozlangan versiyalar, albatta, sotilishi mumkin va ularning ba'zilari hatto Rojdestvo vaqti havoda sovuqqina havoga uchragan va tinchlanadigan Yevropaning ko'plab mintaqalari o'rtasidagi mintaqaviy farqlarni aks ettiradi sharob an'anadir.

Ammo uy qurilishi mulled sharobni tayyorlash juda oson va sozlash oson, siz uni sinashni xohlaysiz:

1. Avvalambor, siz avval o'rta idishga bir shisha (750 ml) quruq qizil sharobni quyib yuborasiz.
2. 6 ta butun chinnigullar , 4 ta butun yulduz ziravorlar , 2 ta darçın çubukları va 1/4 piyola jigarrang shakar qo'shing . Bundan tashqari, sizda 2 archa meva va / yoki 2 kaliyli podadan foydalanish mumkin .
3. Bu aralashmani faqat kam issiqlikda qaynatib, shakarni eritishga aralashtirib yuboring. Jiddiy ravishda, siz shunchaki kabarcıklar panning chetlarida shakllanishni boshlashini xohlaysizmi. Juda ko'p qaynab ketish juda ko'p issiqlikni anglatadi va issiqlik muloyim sharobdan uzoqroq bo'lgan spirtli ichimliklar tayyorlashni va shuningdek, sharob balansini juda ko'p o'zgartirishi va ziravorlardagi istalmagan xiralikni keltirib chiqarishi mumkin.
4. Sharob, 1 apelsin kattaligini tilimga kesib o'tganda (taxminan 1/4 dyuymli qalinligi yaxshi) va sharobni qo'shadi. 10 daqiqa davomida juda yumshoq pishirishni davom ettiradigan va sharobni "mull" qilish uchun issiqlikni moslang.

1. Aralashmani krujkalarga solib, issiqqa xizmat qiling - har bir qadahda sharbatlar bilan to'qilgan apelsin tilakchasini ajoyib ta'sirga aylantirmasdan ozod qiling.

Variantlar! Mo''jizaviy sharob, hatto gluhwein yoki an'anaviy gulg - ishlab chiqaruvchilar kabi ko'plab farqlar mavjud. Quyidagi ta'mlar bilan o'ynang (yoki o'zingiz bilan o'rtoqlashing!), Bu eng zo'r sovuq havoning sevimli versiyasini yaratish uchun:

• Yana bir shakar qo'shib, bir vaqtning o'zida bir osh qoshiq qo'shib, ortiqcha shirinlanishga yo'l qo'ymaslik uchun har bir qo'shilishdan keyin ta'mini oling.
• Jigarrang shakar o'rniga asal yoki agave siropini boshqa ta'mga keltiring.
• O'zingizning ziravorlaringiz asosida har qanday ziravorni ko'proq yoki kamroq (yoki qoldiring).
• Har bir mussenni yoping yoki har bir xizmatga bir nechta chinnigullar qo'shing.
• Limon, armut yoki olma dilimlari bilan birga apelsin ( Meyer limonlari , ayniqsa, yoqimli burulmalar) bilan birga qo'shing.
• Brendni yoki romni splashni (yoki undan ko'pni) ishlov berish uchun qo'shib, chivinni oching
• Britaniya amaliyotiga amal qiling va quruq qizil sharob o'rniga portdan boshlang (bu holda shakarni qo'shishingiz shart emas!).
• Quruq qizil sharob o'rniga ba'zi nemischa versiyalarini taqqoslang va meva sharobidan foydalaning (ahududu sharob yoki chinnigullar yaxshi tanlovdir).
• Mayiz, qirmizi va anjir kabi quritilgan mevalarni qo'shing. Agar shunday qilsangiz, davolanishdan oldin ularni ovqatsiz yoki davolab bo'lmaguncha, sharobni pishiq meva bilan iste'mol qiling.

* Sharobni ziravorlar va shakar qo'shib, qizib ketadi, lekin siz hali ham ichasiz. Bir tomondan bankni chiroyli shishaga solmang, biroq boshqa tomondan, siz baribir ichishni istagan sharobdan foydalanishga ishonch hosil qiling.