Savol: Qanday qilib o'zimning ayranimga aylantiraman?
Men ayrani chaqiradigan retseptning o'rtasida turibman va menda yo'q. O'z uyimda o'z aytingmi qanday qilsam bo'ladi?
Javob:
Ko'pgina retseptlar ayniksa chaqirishi mumkin, ammo yog'da har doim bizning sovutgichimizda har qanday vaqtda bo'lishi shart emas. Agar o'zingizga kerak bo'lgan narsalarni topsangiz, retseplar uchun o'z ayraningni tayyorlash chindan ham juda oson.
Agar sizda doimiy sigir suti bo'lsa (men sutni 1% dan sut berishni yaxshi ko'raman) va oq sirka bo'lsa, siz aynan sizni o'zingizga aylantirasiz.
Bir piyola ayrani tayyorlash uchun idishdagi bir stakan sutni joylashtiring (keyinchalik oson quyilishga imkon berish uchun suyuqlik o'lchash idishidan foydalaning). Bir osh qoshiq sirka qo'shing va aralashtiring. Sutning taxminan besh minutgacha o'tirishiga ruxsat bering. Keyin, darhol foydalaning yoki ishlatishga tayyor bo'lgunga qadar sovutgichga joylashtiring. Agar sirka bo'lmasa, limon sharbati sirka o'rnida foydalanishingiz mumkin.