Issiq shokolad ajoyib va issiq ichimlikdir. Ziravorli tuxum sarig'ini aralashtirish orqali ichishni biroz kattalashtirgan Vena shahridan bu retseptni ko'ring.
Sizga nima kerak
- 6 oz. shokolad (yarim-shirin, 60-70% kakao)
- 1 1/4 stakan sut
- 1 tuxum sarig'i
- Garnit: qaymoqli krem
Buni qanday qilish kerak
- Shokoladni mayda bitlarga joylashtiring. Uni sut bilan og'ir yirtqichlardan joylashtiring.
- Sut va shokoladni isitib oling, kichik pufakchalar yuzaga chiqquncha tez-tez aralashtiriladi, lekin qaynatmang. Sutni yondirmaslik va shokoladning tagiga cho'ktirishdan saqlanish uchun kerakli holga keltiring.
- Ko'pikni yaratish uchun chayqalish bilan doimo aralashtirib, uch daqiqa davomida pishiring. Bu erda, sutni tatib ko'ring va shakarni siz uchun etarlicha shirin bo'lmasa qo'shing.
- Sut juda yumshoq ko'rinadi, issiqlikdan chiqarib oling va biroz soviydi.
- Tuxum sarig'i va 2 osh qoshiq issiq shokoladni aralashtiring. Bu aralashmani qaynoq sut va shokolad aralashmasi bilan qaynatib oling. Ko'pikka ega bo'lish uchun doimo aralashtirib, isitiladi. Bu qaynoq yoki sarig'i yirtilib ketishiga yo'l qo'ymang.
- Ikkita yoki bir nechta chashka va krem bilan garniturani ajrating.
Boshqa issiq shokolad ta'riflari:
| Oziqlantirish bo'yicha qo'llanma (xizmat ko'rsatish bo'yicha) | |
|---|---|
| Kalori | 636 |
| Hammasi yog ' | 43 g |
| To'yingan yog ' | 24 g |
| To'yinmagan yog ' | 13 g |
| Xolesterin | 123 mg |
| Natriy | 122 mg |
| Uglevodlar | 47 g |
| Diyet tolasi | 9 g |
| Protein | 15 g |