Glutensiz qisqichbaqalar keklari tayyor kleykovina krakerlarini ishlatishdan lazzatli va osondir. Katta Qisqichbaqa Keklarini oddiy ovqatlar uchun antre yoki mini-qosh krujkalar qilib oling.
Eslatma: Ish sirtini, idish-tovoqlarni, idishlarni va asboblarni o'zingizning kleykovina bo'lmasligiga doimo ishonch hosil qiling. Har doim mahsulot yorlig'ini bering. Ishlab chiqaruvchilar mahsulot formulalarini oldindan ogohlantirmasdan o'zgartirishlari mumkin. Shubha tug'ilganda, mahsulot kleykovina yo'qligini tekshirish uchun ishlab chiqaruvchiga murojaat qilmasdan oldin mahsulotni sotib yoki ishlatmang.
Sizga nima kerak
- 1 funt
- Qisqichbaqa go'shti (tarozi bilan)
- 1 kichkina qo'ng'iroq qalampiri (chigitdan tayyorlangan)
- 1 kichkina piyoz (shirin sariq, nozik tug'ralgan)
- 2-3 katta sarimsoq sarimsoq (maydalangan)
- 2 osh qoshiq zaytun moyi
- 15 glyutensiz krakerlar (qo'pol ezilgan)
- 1 katta tuxum (engil kaltaklangan)
- 2 osh qoshiq mayonez
- 1 osh qoshiq xantal (quruq emas)
- 1 choy qoshiqda glyutensiz Worcestershire sousi
- 1 choy qoshiq
- Qadimgi janob ziravorlar
- 1/2 chashka barcha maqsadli un (glutensiz, qovurishdan oldin qaynatilgan pishiriqlar uchun tozalash uchun)
- Dash tuzi (yoki ta'mga)
- Dash qalampir (yoki ta'mga)
- Majburiy emas: 1/2 choy qoshig'ida qalampir
- 2-3 osh qoshiq zaytun moyi
Buni qanday qilish kerak
- O'rtacha issiqda taxminan 4 daqiqa davomida zaytun moyi bilan maydalangan qalampir, piyoz va sarimsoq. Jigarrang qilmang. Krakerlarni plastik to'rva ichiga joylashtiring va qo'zg'aluvchan pin yoki dumaloq ichimlik shishasi bilan qattiq eziladi.
- Qisqichbaqa go'shti, sutli sabzavotlar, ezilgan krakerlar, tuxum, mayonez, xantal, Worcestershire sosu va qadimgi janob ziravorlarini birlashtirish va katta spatula bilan yaxshilab birlashtir.
- Qisqichbaqa krujkalar shakli.
- Glutensiz hamma maqsadli unni mayda idishga joylashtiring. Tuzga, qalampir va paprika (ixtiyoriy) qo'shing. Har bir kekni un va pishiring, zaytun moyiga o'rta darajada yuqori haroratda qizdirilgunga qadar pishiring.