Oxtaillalar bug'doydan kelmaydi. Ular umumiy sigirning dumi va eng mazali sigirlarning kesilgan qismidir. Ochko'zlarni uzoqqa tayyorlash go'shtni suyaklardan tushiradi va boy o'simlik hosil qiladi. Agar siz novator oshpaz bo'lsangiz, ushbu retseptni ishga tushirishdan oldin qanday qilib videoni tomosha qilishingiz mumkin.
Sizga nima kerak
- 1 osh qoshiq
- zaytun yog'i
- 3-1 / 2 funt
- oktaillalar
- 1 o'rta piyoz, tug'ralgan
- 4
- sarimsoq chinnigullar, mayda tug'ralgan
- 4 sabzi, tozalanadi va diagonali 1/2 dyuymli qismlarga bo'linadi
- 1 ta (14 dan 16 gram)
- pomidor , tug'ralgan
- 3/4 chashka tovuq go'shti
- 1-1 / 2 choy qoshiq joy
- zanjabil
- 3/4 choy qoshiqda
- tuz
- 1/4 choy qoshiqda tuproqli qizil qalampir (cayenne)
- 1/8 choy qoshig'i
- allspice
Buni qanday qilish kerak
Vaziyatsiz 5-quared Gollandiyalik pechda issiqlik zaytun moyi juda yuqori issiqlikka qadar. Qo'ziqorinlarni qovjirab bo'lgunga qadar qovurilgan qozonlarni qoshiqqa qadar pishiring.
Piyozda sarimsoq va piyoz qo'shing; piyoz pishgunicha pishiriladi, taxminan 7 daqiqa. Sabzi aralashtiring. Ularning sharbati bilan pomidor qo'shing. Bulyonda, zanjabilda, tuzda, tuproqda qizil qalampirda va allspiceda aralashtiring; qaynab turgan issiqlik.
Oktaillalarda aralashtiramiz. Qopqoqni yoping va o'chiring. Go'sht sotib olinmaguncha 275 F.da pishirib, taxminan 2 soat.
Yivli qoshiq bilan ogizlarni issiq plastinaga o'tkazing. Suyuqlikdan suyuqlikni chiqarib tashlash va yog 'olib tashlash; Go'sht ustida suvi quyib, xizmat qiling.
Hosildorlik: 4 ta porsiya
Manba: "Susan Westmoreland (Hearst Books) tomonidan tahrirlangan" Barcha Yangi Yaxshi Uy Xizmatlari Kukuni "
Ruxsati bilan bosildi.
Tavsiya etilgan taomlar
• Country Ochtails Dinner Recipe
• Bog 'arpa oktay sho'rva ta'rifi
| Oziqlantirish bo'yicha qo'llanma (xizmat ko'rsatish bo'yicha) | |
|---|---|
| Kalori | 980 |
| Hammasi yog ' | 49 g |
| To'yingan yog ' | 19 g |
| To'yinmagan yog ' | 22 g |
| Xolesterin | 353 mg |
| Natriy | 510 mg |
| Uglevodlar | 13 g |
| Diyet tolasi | 3 g |
| Protein | 115 g |