Men bu Wassail retseptining rum va pivo versiyasidan (odatda) an'anaviy bo'lishiga ishonaman va bu men shaxsan afzal ko'rgan ikkitadir. An'anaviy dam olish mash'alasining ushbu versiyasi ko'pikli va iliq ichimlikka yoqimli ta'sir qiladi.
Wassail asrlar davomida turli shakllarda ishlatilgan, bu oilalar Rojdestvo mavsumi davomida qassob va boshqa mehmonlarga xizmat qiladigan tasalli sifatida. Uyga uyga borishni an'anasi shunga o'xshash bo'lib, u yerga ko'chiriladi va guruhlar tez-tez kun yoki kechqurun safarlarini o'tkazadilar.
Sizga nima kerak
- 1/2 chashka
- brendi
- 2 shisha
- quruq sher
- 1 stakan suv
- 1 stakan shakar
- 3 tuxum sarig'i
- 6 tuxum oqi
- 1/4 choy qoshiq. yong'oq
- 1/4 choy qoshiq.
- zanjabil
- 1/4 choy qoshiq.
- kardamon
- Kulrang
- Darçın çubukları
- Apple dilimlari
Buni qanday qilish kerak
- Suvni va ziravorlarni kastryulga joylashtiring.
- 10 daqiqa davomida pishirib, qaynatib, vaqti-vaqti bilan aralashtirib yubormay qo'ying.
- Sher va shakar qo'shing va bir necha daqiqa davomida qizdirib, aralashtiring.
- Issiqlikdan olib tashlang.
- Tuxum oqini va sarig'ini alohida-alohida urting.
- Sherin aralashmasi va tuxum sarig'ini bir-biriga issiqlikka bardoshli musht kosasidan yoki teshikdan tayyorlangan idishda aralashtiring.
- Brendi qo'shing.
- Ko'piklangangacha tuxum oqiga botiriladi.
- Olma yoki boshqa meva bo'laklari bilan munchoq kosasini torting.
Rum va pivo bilan Wassail retsepti
Wassail (dam olish vaqtida mehmonlarga va yo'lovchilarga xizmat ko'rsatadigan an'anaviy punch) uchun ko'plab retseptlar mavjud, har birida yillar davomida moslashtirilgan o'zgarish. Ingredientlar spirtli ichimliklarni, shirani, portni, ba'zilari pivoni atlay oladigan turli xil spirtli ichimliklar va sharob turlari bilan farqlanadi va ko'pchilik asosan olma sharbati ishlatadi.
Ushbu Wassails ning ko'pchiligi juda mazali va ulardan foydalanish shaxsiy imtiyozga to'g'ri keladi. Ayniqsa, bu ko'pchilikka nisbatan juda katta miqdordagi romga ega bo'lgan lagerga mos keladi va ajoyib dam olish zarbasidir .
Tarkibi
- 2 pivo pivosi pivosi
- 1 soatlik rum
- 5 untsiya oddiy sirop
- 3 gramm limon sharbati
- 1 choy qoshiq grated mushak
- 1 choy qoshiq rangli zanjabil
- Garnit uchun meva tilimlari
Tayyorlash
- Pivo, oddiy sirop, limon sharbati, mussel va zanjabilni katta idishga soling.
- Taxminan 10 daqiqa mobaynida past haroratda qiziydi, vaqti-vaqti bilan aralashtirib, qaynatib qo'ymaslik uchun ehtiyot bo'ling.
- Roman qo'shing va aralashtiring.
- Meva (masalan, olma, limon, to'q sariq) bo'laklarini issiqlikka chidamli yumshatgich kosasidan yoki teshikka joylashtiring.
- Iliq maylini tayyorlangan idishga soling.
- Chig'anoqni zirak chashka ichiga tashlang.
| Oziqlantirish bo'yicha qo'llanma (xizmat ko'rsatish bo'yicha) | |
|---|---|
| Kalori | 132 |
| Hammasi yog ' | 1 g |
| To'yingan yog ' | 0 g |
| To'yinmagan yog ' | 1 g |
| Xolesterin | 52 mg |
| Natriy | 50 mg |
| Uglevodlar | 21 g |
| Diyet tolasi | 1 g |
| Protein | 4 g |