Kremali sosiskalar salatasi bu baliqning sharqona evropalik davolanishiga juda yoqqan. Tuzlangan qalampir yog ', qaymoqli, hatto qovurilgan va Rojdestvo arafasida, Yangi yil arafasida, Karnavalda, Lentda, to'yda, suvga cho'mish, ovqatlanish tamoyilida va boshqalarda namoyon bo'ladi. Polshada, bu sałka śledziowa w śmietanie sifatida tanilgan . Rus tilida, bu seledka pod smetannym , Ukraina, u oseledets' salat z versxkamy , Litva, bu silkim silkių salotos . Bu soska salatasi kartoshka, qattiq pishgan tuxum va qaymoq bilan tayyorlanadi. Ba'zan maydalangan pancar qo'shiladi. Ko'pincha asosiy yo'nalish va tez kunlarda ovqatlanadi. Ushbu retsept bilan solishtiring.
Sizga nima kerak
- 2 katta kartoshka kartoshka (peeled, pişirilir va soğutulur)
- Sichqondan tayyorlangan 4 dona flakon (quruq va mayda tug'ralgan)
- 1 mayda tug'ralgan olma olma
- 1 osh qoshiq qizil yoki sariq piyoz (mayda tug'ralgan)
- 1 ta o'rta daraalli tuzlangan (mayda tug'ralgan)
- 1/2 dan 1 stakan smetana
- 2 osh qoshiq sirka
- Dash qalampirini tatib ko'ring
- 1 ta qattiq pishgan tuxum
- Majburiy emas: yangi dona shpilchalar
Buni qanday qilish kerak
- Kartoshkani zararsiz va o'rta idishda joylashtiring. Engil tug'ralgan somon, olma, piyoz va tuzlangan qo'shing va yaxshilab aralashtiring.
- Alohida kichkina piyola ichida qaymoq va sirka bilan birga chayqatiladi va ringa va boshqa ingredientlar bilan birlashadi.
- Nozik tuxum oqini kesib, salatga o'tkazing. Tuxum sarig'ini salatga solib, yaxshilab aralashtiring. Salat sho'rvalaridan tuzli bo'lishi kerak, ammo ta'mga qalampir qo'shing. Istalgan paytda xizmat ko'rsatishga tayyor bo'lgunga qadar sovutgichni va maydanoz shrotiga garniturani qo'shib qo'ying.