Nyufaundlend va Labrador mavsumida nima?
Nyufaundlend va Labradorda o'sadigan mavsum juda qisqa, ammo undagi barcha shirinliklar. Viloyat katta, ko'pi esa qishloq xo'jaligida emas. Ushbu qo'llanma Nyu-Flandlendda mavjud bo'lgan mahsulotga e'tibor berganda, nimani kutish mumkinligini umumiy tasavvurga ega bo'lishga qaratilgan. Har yili o'simlik mavsumida ob-havo sharoiti tufayli har hafta turli hafta keladi.
Mahalliy Kanada provinsiyasida xarid qilish mavsumda ishlab chiqariladi
Mavsumda nima bo'lganini bilish sizning tanlovlaringizni bozorga yo'naltirishga yordam berishi mumkin, shuning uchun siz boshqa joylardan import qilish o'rniga ko'proq mahalliy oziq-ovqatlarni topishingiz mumkin.
Fermerlar bozorlariga yoki xo'jaliklarining stendlariga tashrif buyursangiz, nima kutishlari mumkinligini bilib olasiz. Shuningdek, ushbu ro'yxat atrofida mavsumiy menyularni rejalashtirishingiz mumkin.
Nyufaundlend va Labradorda mavsumda ovqatni saqlab qolish
Nyufaundlend va Labrador kabi qisqa muddatli faslga ega bo'lgan joylarda, oilalar yig'im-terim tayyor bo'lganda konserva va boshqa saqlovchi usullardan foydalanishlari muhim edi. Meva va sabzavotlarni muzlatish, konservalash va quritish mavsumda bo'lganda mahalliy meva va sabzavotlarga ega bo'lishingiz mumkin. Ushbu loyihalar uchun sana belgilash uchun qo'llanmani ishlatishingiz mumkin.
Newfoundland and Labrador Mevsimsel ishlab chiqarish - nima va qachon
Olma, avgust oyidan oktyabrgacha (sovuqxonada bahorgacha)
Qushqo'nmas, iyun va iyul
Basil, iyuldan sentyabrgacha
Iyul oyidan oktyabrgacha bo'lgan ko'katlar (bahordan sovuqxonada saqlanishi mumkin)
Blackberries, kech avgust oyi
Iyul oyi oxiridan avgust oyigacha
Brokkoli, iyuldan oktyabrgacha
Bryussel gullari, sentyabrdan noyabrgacha
Hammayoqni, iyuldan oktyabrgacha (sovuqxonada bahorga ko'chirish mumkin)
Cantaloupes, avgust va sentyabr
Sabzi, iyun-noyabr (sovuqxonada butun yil davomida mavjud)
Gulkaram, sentyabrdan noyabrgacha
Chard, iyuldan oktyabrgacha
Gilos , iyun va iyul oylari
Makkajo'xori, iyul oyining oxirigacha
Cranberries, oktyabrdan dekabrgacha
Bodring, avgust va sentyabr
Baqlajon, iyul oxiri - sentyabrgacha
Fiddleheads, aprel va may oylarida
Sarimsoq, avgust-oktyabr oylari (yil davomida saqlanadi)
Sarimsoq fermalari, may va iyun
Uzum, sentyabr va oktyabr
Yashil loviya, avgust va sentyabr
Yashil piyoz, may oyiga qadar
O'simliklar, bahorda turli bahor
Qal'a, iyuldan oktyabrgacha
Leeks, avgust va noyabr oylari
Salat, may oyiga qadar
Qovunlar, avgust va sentyabr
Mint, iyun va oktyabr oylari
Morels, bahor
Qo'ziqorinlar - o'sadi , yil davomida
Qo'ziqorinlar - yovvoyi, kuzda kuz
Yaltiroq, bahor
Piyoz, avgust-oktyabr oylari (sovuqxonada bahorga ko'chiriladi)
Parsnips, oktyabr va noyabr (sovuqni saqlashdan bahorgacha)
Armut, oktyabr oyi oktyabr
No'xat Yashillari, may va iyun
No'xat va no'xat podalari, iyun oyiga qadar
Peppers (shirin), avgust va sentyabr
Kartoshka, avgust-oktyabr oylari (sovuqxonada butun yil davomida mavjud)
Pumpkins, oktyabr (sovuqdan saqlash uchun qish mavsumi uchun)
Radishes, may oyiga qadar
Raspberries, kech avgust oyining oxirida, sentyabrning oxirida ikkinchi hosili
Rubarb, may va iyun
Rutabagas, oktyabr va noyabr (sovuqdan saqlashga bahorgacha)
Ismaloq, iyun, ikkinchi hosil oktyabr oyiga oktyabr oyi boshlanishi
Squash - Yoz, iyuldan sentyabrgacha
Squash - Qish, sentyabr-noyabr (sovuqni saqlashdan bahorgacha)
Qulupnay, iyun oyining oxiriga qadar
Pomidorlar, iyuldan oktyabrgacha
Turnipslar, sentyabr va oktyabr (sovuqxonada bahorlardan olinishi mumkin)
Qoradengiz, avgust va sentyabr
Qishki Squash, sentyabr-noyabr (sovuqni saqlashdan bahorgacha)
Qovoq, iyuldan sentyabrgacha
Qovoq gullari, iyun - sentyabr