Ushbu orqa bog'ning eng sevimli qismini tanlang
Kamado uslubi keramika panjalari juda mashhur va ularning tarixi uzoq. Hatto Xitoy va Hindistonda ming yillar avval ishlatilgan sopol idishlar o'choqlarining zamonaviy versiyasi bo'lishi mumkin.
Seramika eski uslubda bo'lsa-da, ular hali ham pishiriqlar, pizza pishiriqlar va boshqa yuqori issiqlik ilovalari uchun ustun bo'lgan materialdir, chunki ular yaxshi izolyatorlar va issiqlikni juda yaxshi yoritadi. Shu sababli keramika panjalari sizning steaks, rostents, non, pizza yoki hatto tandori tarzi ovqatlarni tayyorlayotganingizda, orqa bog'da ovqat tayyorlash uchun juda yaxshi ishlaydi.
Agar kamado panjasi bor bo'lsa, unda bir nechta aksessuarlar borishi mumkin. Albatta, Siz standart panjara bilan bir xil pechka mitts, chinni va vilkalar foydalanishingiz mumkin, lekin kamado ovqat pishirish uchun bir necha boshqa aksessuarlar qurilgan.
Qaysi biri sizga kerak? Xo'sh, bu siz nimani pishirayotganingizga bog'liq. Ehtimol, ularning barchasini xohlaysizmi!
Kamado stilining turli xil markalari borligi sababli ular turli o'lchamlarga ega bo'lib, barcha aksessuarlarning hammasi kamadoga mos kelmaydi.
Best Rotisserie: Kamado Jou JoeTisserie
Nima uchun ha, siz kamado ocakınızı rotiserie'ye aylantirasiz! Sizga kerak bo'lgan hamma narsa 18 dyuymli dumaloq keramika kamadoga mos keladigan JoTisserie. Dvigatel 40 kilogramm go'sht yoki parranda go'shti bilan ishlaydigan kuchga ega. Kassa shaklidagi uzuk kamado qopqog'i bilan mustahkam muhrni ta'minlaydi, shuning uchun pishirish vaqtida issiqlikni yo'qotmaydi.
Bunga 304 zanglamas po'latdan yasalgan tupurish mumkin, bu esa sizning parrandangizga yoki qovurilgan qaynoqqa o'ralgan holda xavfsiz tarzda ushlab turilishi mumkin.
Eng yaxshi termometr: Flame Boss WiFi Kamado Grill & Smoker Temperature Controller
Kamado irmoqlari haroratni saqlab turish qobiliyati bilan mashhur, ammo bu ularning yordamidan kam foydalana olmasliklarini anglatmaydi. Va, albatta, ovqat pishirish paytida ovqat haroratini kuzatib borish yaxshi. Bu termometr va haroratni nazorat qiluvchi har ikkisini ham qiladi. Siz tanlagan haroratni ushlab turish va ushlab turish uchun eng yaxshi tezlikda ishlaydigan o'zgaruvchan tezlikni quvvatlovchi ventilyatorga ega, u oziq-ovqat haroratini ham nazorat qiladi. Agar siz ko'proq oziq-ovqat mahsulotlarini kuzatishni xohlasangiz, qo'shimcha y-kabeli va qo'shimcha problar bilan uchta go'sht probasini joylashtirish mumkin.
Bu shuningdek, qopqoq ochilganda paydo bo'ladigan keskin haroratni pasaytiradi, shuning uchun olovni ortiqcha siqib qo'ymaslik uchun fan ishini to'xtatadi.
Haroratni tekshirish uchun pishirgich atrofida o'tirishga hojat yo'q, chunki u Wi-Fi yoqilgan va smartfon yoki planshet tomonidan nazorat qilinishi va kuzatilishi mumkin. Go'sht bo'lganda, u sizga matnni yuboradi.
Bir pit prob va bir go'sht probi; qo'shimcha problar va y-kabellari alohida sotiladi. Problar 400 gradusgacha baholanadi.
Eng yaxshi boshlovchi: Kamado Jo KJ-ES Elektr Starter
Seramika panjalari engil suyuqlik bilan ishlamasligi kerak, va ko'mir qulflari chigallashishi mumkin. Ushbu elektr starter jarayonni osonlashtiradi, sizda chiqindilardan foydalanish mumkin ekan, u 600 Vt quvvatli daqiqalarda issiq ko'mir hosil qiladi.
Uch döngülü dizayni ko'proq ko'mirni tezroq yoritish uchun ko'mir bilan ko'proq muloqot qilishni taklif qiladi va burchakli element kamado grillarini standart elektr startnerlarga nisbatan yaxshi moslash uchun yaratilgan.
Eng yaxshi oyoq: Kamado Jou uchun Smokeware SS shitirlab ketadigan chimney qopqog'i
Bu standart Kamado Jou bilan birga keltirilgan jigarrang g'ildirak va chinni qopqog'i o'rnini bosadi. Zanglab ketmaydi yoki yiqilmaydi va shlang uni joyida ushlab turadi, shunda tasodifan tushmaydi.
Yangi ventlash dizayni past haroratni pishirishni yaxshiroq nazorat qilish imkonini beradi va ob-havo hamkorlik qilmasa, yomg'ir va qorni o'chirishga imkon beradi. Bu qasqon qopqog'ini ko'targaningizda shamollatish rejimini saqlab turish uchun mo'ljallangan, shuning uchun siz qopqoqni har ochishda uni qayta tuzishni unutmang.
Bu KJ Classic va Big Jooga mos keladi. Boshqa modellar boshqa tovar va o'lchamlarga mos kelishi mumkin.
Eng yaxshi qopqoq: Ravenna Katta Kamado Grill Muqova
Kamado ızgarasını saqlang va bu qorong'u tovushli polyester mato qopqog'i bilan qiziquvchan ko'zlardan himoyalang. U shamol bilan qoplangan bo'lsa ham, u qatlam bilan qoplangan va suvga chidamli PVX qoplamasi, belbog'li gemali va panjara xavfsizligini ta'minlaydigan ikkita tugmachalar.
Xavfli tikuvlar va urg'ochi qo'shimchalardagi er-xotin ustki tikuvlar bu qopqoqni yillar davomida yaxshi va teshiksiz ushlab turishadi, shuningdek, o'z-o'zidan mustahkamlangan shamollatish kondensatni kamaytirishni ta'minlaydigan ventilyatsiyani ta'minlaydi.
Yostiqli ushlagich osonlikcha olib tashlash va o'zgartirishni osonlashtiradi. Bu kengligi 64 dyuymga qadar panjara o'rnatadi.
Eng yaxshi ko'mir boshlovchi: Katta yashil tuxum. Barcha tabiiy ko'mir boshlovchilari
Bu barcha tabiiy ko'mir boshlang'ichlari elektrni, o't o'chirishni yoki noqulay uslubni talab qilmasdan yong'in tezda ketadi. Ular barcha tabiiy talaşlardan va parafinlardan ishlab chiqariladi. Ular yondirilganda hidsiz va ovqatga hech qanday ta'm emas.
Bu qutida 24 kubdan iborat bo'lib, ko'mirni yoqish uchun bir yoki ikkitadan foydalanasiz. Faqat bir yoki ikki boshlang'ichni qopqoq bilan birga ko'mir ichiga kiritib, qorovul eshigini oching. Yangi boshlanuvchilarni yoqing va siz 10 daqiqa ichida yonayotgan bir necha ko'mirga ega bo'lasiz. Keyin qopqog'ini yoping va harorat ko'rsatkichi siz xohlagan pishirish haroratini ko'rsatguncha kuting.
Best Grate: Kamado Jou Big Jo Xe Half Moon Cooking Grate
Ushbu panjara ovqatni tayyorlash uchun ko'proq moslashuvchanlikni ta'minlash uchun standart yumaloq panjara panjarasining o'rnini bosuvchi "pishirish tizimini ajratish va bosib olish" ning bir qismidir. Yarim shelf dizayni ko'p darajadagi pishirish va ko'p sathli pishirishni ta'minlaydi. Zanglamaydigan po'latdan yasalgan bu zang va bo'yoq emas.
Bunga yarim oylik pishirish panjarasi kiradi. Boshqa yarim moon grates turli xil materiallarda va turli sirt namunalari bilan tayyorlanadi.