Yalpiz juleps uchun juda ko'p retseptlar mavjud va bu Kentukki shtatining bir nechta restoranlarida xizmat qiladi. An'anaviy ravishda kumush julep stakanida xizmat qilganida, ammo shisha idishlarda xizmat qilishni xohlaydilar.
Oddiy sirop taxminan 3 ga yaqin ichimlik uchun etarlidir, ammo osonlik bilan yarmini kesish mumkin. Sovutgichda saqlanadigan sho'rva 3 haftagacha yaxshi bo'lishi kerak.
Sizga nima kerak
- 1/4 chashka yangi yalpiz barglari
- 2 stakan suv, isitiladi
- 2 stakan shakar
- Buzilgan muz
- Bourbon
Buni qanday qilish kerak
- Birinchidan, suvni isitish orqali oddiy siropni qiling. Shakar eritilgunga qadar shakar va issiqlikka botish.
- Issiqlikdan olib tashlang.
- Yalpiz qo'shing va aralashmani 20 dan 30 daqiqagacha tiklang.
- Julep tumbler yoki shishaga yorilgan yoki buzilgan muz qo'shing.
- Kentukki Bourbonning 1/2 unts qo'shing.
- 2 1/2 choy qoshiq sharbasini qo'shing yoki ta'mga kiriting. Engil aralashtiring.
- Yangi yalpiz barglari bilan garnitur va somon bilan xizmat qiling.