Hayalet Pepper ko'p odamni qo'rqitadi. Ehtimol, bir milliondan ortiq Scoville issiqlik birlik reytingi bor , shuning uchun u to'liq emas. Ammo juda oz miqdordan foydalansangiz, faqat to'g'ri miqdorda issiqlik bilan noyob lazzat olishingiz mumkin.
SOS Pepper odatda salsada va issiq soslarda Meksika oshxonasida pishirish uchun ishlatiladi, shu bilan birga bu erda xushbo'y hidli agent sifatida ishlatilgan. Buning sababi, cod yengil va juda yumshoq to'qimaga ega. Agar siz bu chiroyli qalampir issiqligi bilan bu yumshoqlikni ilhomlantirsangiz, siz turli xil lazzat / to'qimalarni birlashtirishga ega bo'lasiz. Bundan tashqari, siz asalning shirinligini qo'shasiz va siz o'zingizning xushbo'y ovqatlanishingiz bor.
Keyin, uni silliq va kremsi karam kukuni bilan birlashtirsak, sizning paleo do'stlaringiz o'z paleo hayot tarzini boshlashga tayyor bo'lishadi. Agar siz karam ishqibozi muxlisi bo'lmasangiz, demak, biz sizni jiddiy ravishda yo'qotib qo'yganligingizni ayta olamiz, lekin biz bu baharatlı shirin qovurg'a bilan turli xil o'simlik yoki salat bilan juftlik qilishingiz mumkin. Bu bahorda yangi aralashtirilgan salat bilan anjir .
Baliqning boshqa turlarida (masalan, ikra kabi) ko'proq farqlanishi mumkin bo'lgan nozik baliqqa ega bo'lgani uchun, siz juda ko'p turli xil baliqlardan foydalanishingiz mumkin.
Sizga nima kerak
- Kod uchun:
- 4 ta fil
- 2 osh qoshiq asal (xom, tabiiy)
- 1/4 choy qoshig'i sho'rva Chili pudrasi
- Karam uchun Mash:
- 1-bosh Gulkaram (gulchambarga o'ralgan va tenderga qadar qaynatilgan)
- 1 choy qoshiq zaytun moyi
- Dash tuzi (yoki ta'mga)
Buni qanday qilish kerak
- Fenni 375 F ga oldindan qizdiring.
- Cod filetoslarini ishga tushirish uchun asal va ruh chili kukunini kichkina aralashtirish kosasidan aralashtirish bilan boshlang. Cod filetlarini pergament qog'oz bilan qoplangan yog'och pishirilgan plastinkaga joylashtiring.
- Xamir cho'tkasi yordamida, har bir filetaning ustiga asal / xayol chili aralashmasini engil torting. Yuqorida bir oz tuz bilan sug'orib oling. Bir marta sirlangan va tajribali, filetoplarni pechga joylashtiring va taxminan 8-10 daqiqa davomida pishiring. Baliq yaxshilab pishirilganda (vilka tomonidan osonlik bilan pishiriqlar) pechdan chiqarib, o'tirishga imkon beradi.
- Fillar salqin bo'lsa-da, karam ishqalash jarayonini boshlang. Oziq-ovqat mahsulotlarini qayta ishlash jarayonida yoki aralashtirgichda qaynatilgan va karam karam karıştırıcılarınızı joylashtiring. Karam gullari silliq va kremli to'qimalarga ega bo'lgunga qadar zaytun moyi va tuz, qalampir va pulslarni qo'shing.
- Karam mazasi o'ng konsistensiyaga etib kelganida, mesh va filetani kerakli tarzda tozalang. Opsiyonel garnitürler, yangi tug'ralgan cilantro yoki qizil qalampir gevreği, faqat engil püskürtmeyi o'z ichiga oladi.
| Oziqlantirish bo'yicha qo'llanma (xizmat ko'rsatish bo'yicha) | |
|---|---|
| Kalori | 128 |
| Hammasi yog ' | 2 g |
| To'yingan yog ' | 0 g |
| To'yinmagan yog ' | 1 g |
| Xolesterin | 19 mg |
| Natriy | 166 mg |
| Uglevodlar | 19 g |
| Diyet tolasi | 4 g |
| Protein | 11 g |