Feta

Ta'rif: Feta an'anaviy ravishda qo'y sutidan yoki qo'y va echkilar sutidan tayyorlangan yunon pishloqining bir turi.

Feta pishloqining tavsiflovchi xarakteristikasi sho'rlangan yoki tuzlangan. Pishirish jarayoni feta pishloqini sho'r, xushbo'y hid va xiralashgan xolatda beradi .

Feta pishloqini pishiriqli pishiriq sifatida ishlatish mumkin, yoki mazali taomlar yoki salatlarda xizmat qilish mumkin.

Klassik yunon salatasi Feta pishloq bilan tayyorlanadi. Feta pishloq va ismaloq yunon retseptlari bilan birgalikda an'anaviy Spanakopita , filon xamirida pishirilgan ismaloq va oq pishloq pyuresi kabi xususiyatlarga ega.

Feta pishloq odatda suvda yoki ba'zida yog'da sotiladi. Feta uzoq vaqt suvdan chiqarilsa, qurib ketadi, uni suvga tushirish yoki uni yuvish va uni toza suvda saqlash yaxshi bo'ladi.