A munozarali Dulce de Leche
Yaqinda men Dulce de Leche mexnatini taniydigan va bu sharobni biroz bahs-munozara qilayotgan qiziqarli maqola bilan tanishdim.
Ichimlik juda qalin, chocolaty rom kokteyl, albatta, bu har bir kishi uchun emas. Bacardi ning Dulce de Leche retsepti haqidagi so'nggi versiyasi musiqiy qayta jonlantirish prinsipida namoyish etilgan va Bacardi (albatta), Godiva va kremning aralashmasi bo'lib xizmat qiladi.
Agar sizda shirin tishingiz bo'lsa, mazali bo'lib ko'rinadi va u shunchaki shaxsiy sevimli emas, chunki engil Shokolad Martinisga yoqadi.
Bolalar va kuklalar
Dulce-de-Lekhe Bolalar va kuklalar bilan qanday bog'liq? Sara Braunning "xushbichim" Sara Mastersonning "shirin sut" deb hisoblagan spirtli ichimliklardagi "mayda" mayin bo'ladigan mashhur sahnasi bor, u ham unga Bacardi "saqlovchi".
Original Dulce de Leche?
Original Dulce de Leche mexnat bormi? Xo'sh, buning orqasida bir oz sirli savol tug'iladi. Men kutubxonamga qaraldim (kengaytirilishi mumkin, berilishi mumkin) va 1950-yillarning o'rtalaridan boshlab hech qanday ma'lumot topilmadi. Buning o'rniga, men "Wall Street Journal" dan Erik Felton tomonidan ushbu qiyin "klassik" mexnatning munosabatlariga oid maqolaga keldim. Ichkilikni shunday keng qamrovli tarzda tadqiq qilish uchun Feltonga qoldiring va men uning qismini yozishga urinib, uni parcha qilmayman, bu erda wsj.com saytida topishingiz mumkin.
Ushbu maqolani o'qing va Felton 50-yillarning Havana shahrida mashhur kokteyl, Doncellita va krem kakao va kremi aralashmasini topa olganini topasiz. Qizig'i shundaki, Felton shu kabi tergov kokteyli tarixini tez-tez bajaradi va uning 2007 yilgi " Qanday qilib sizning ichimlik" kitobini o'qiydi? may oyida qog'ozbozlikda foydalanish mumkin.
Bu sizning ichimliklaringiz va tarixingizni yaxshi ko'rishni istasangiz, sizni hech qoldirishni xohlamaydigan bitta kitob.