Bu oson Germaniyadagi mini novda majmuasi ( Nussecken ) retsepti sizni butun kunga qul qilib , faqat taxminan 1 soat davom etishga o'xshaydi.
Noncakes va non majmuasi mashhur nemis non mahsulotlari. Diagonalni kesib oling, odatda Nussecken yoki yong'oq uchburchagi deb nomlanadi (bu yerda nuss "yong'oq" va ecken "burchaklar" degan ma'noni anglatadi).
Fındık , yog 'va shakar, bu yong'oq novda reçetesini juda boy bir yog' qobig'i bilan amalga oshiradi, shuning uchun ularni kichik qilish. Ushbu nutbarsni 8x8 dyuymli yoki 7x11 dyuymli panada 40 barli rentgen bilan pishirishingiz yoki 80x barli rentabellik uchun 13x9 dyuymli kostryulkalar uchun retseptni ikki marta pishirishingiz mumkin.
Fındıklar biroz qimmat bo'lishi mumkin, shuning uchun o'rniga o'tqazgan filberts, bodom yoki uning o'rniga sevimli nonlari bo'lishi mumkin.
Sizga nima kerak
- Qobiq:
- 5 osh qoshiq / 65 gramm margarin (yoki yog'li xushbo'yli Krisko)
- 1/3 chashka / 65 gramm shakar
- 1 osh qoshiq
- Vanil shakar (yoki 1 choy qoshiq vanil ekstrakti)
- 1 ta katta xona haroratida tuxum
- 1 stakan 3 osh qoshiq / 150 gramm
- maqsadli un
- 1/2 choy qoshiq
- Pishiriq kukuni
- 1/2 choy qoshiq tuzi
- 2 - 3 osh qoshiq o'rik murabbosi
- Nonni to'ldirish:
- 7 osh qoshiq / 100 gramm sariyog '
- 1/2 stakan / 100 gramm shakar
- 1 osh qoshiq
- 1 stakan shakar (
- vanilya yoki 1 choy qoshiq vanil ekstrakti)
- 1 osh qoshiq suv
- 1 stakan / 100 gramm findiq (er)
- 3/4 stakan / 100 gramm
- findiq (to'liq, tug'ralgan, yoki 1 ta qo'shimcha stakan yer fıstığı)
- Bezatish (Majburiy emas):
- 1 stakan
- shokolad chiplari
- 1 choy qoshiq sariyog '
Buni qanday qilish kerak
Qobiq qil
- O'rta qoshiqda krema birga margarin yoki Crisco va shakarlarni yaxshilab qo'shing. 1 tuxumda (vanilya shakar o'rniga ishlatilsa, vanil ekstrakti) yutib oling. Xamir to'pni hosil qilgunga qadar un, aralashtirma kukunga va tuzga aralashtiring.
- Xamirni qaynatilgan idishga soling. Tava kattaroq, yong'oq novdalarni yupqalashtiriladi. Xamirni o'rik murabbo bilan yoyib, bir chetga qo'ying.
To'ldirishni qiling
- 350 gacha isitish pechkasi. O'rta qozonda yog'da, 1/2 chashka shakar va suvni pechda qaynatib oling. Shakar erigunicha va aralashmasi ko'pikli bo'lguncha bir necha daqiqa davomida aralashtiring va pishiring.
- Barcha yong'oqlarni aralashtiring. Issiqlikdan olib tashlang. Nonni qobiq ustiga to'ldirish va silliq qoshiq.
Bake, Cool, Cut
- 25 dan 35 daqiqagacha pishirib yoki qirg'oqlarda ochiq jigarrang bo'lguncha va o'rtada o'rnatilguncha pishirib. Soviydi, keyin sovuting.
- Barlarni 20 kvadratga kesib oling, keyin to'rtburchaklar bo'ylab 40 ta bo'lakni kesib oling. Cookie fayllarini pergament qog'ozi bilan qoplangan ish yuzasiga olib tashlang.
Yong'oq barlarini bezash
- Issiqlikka chidamli idishda, mikroto'lqinli pechda chakalak chiplari va 1 choy qoshiq sariyog'ini har 15 soniyadan keyin aralashtirib 15 sekundlik oraliqda eritib yuboring. Bu shokolad chiplari silliq va issiq bo'lishidan oldin taxminan 4 vaqt oralig'ida bo'lishi kerak.
- Dazmollarning diplarini issiq shokolad chiplariga tushiring va ortiqcha shokoladni stol pichog'i yoki shunga o'xshash asbob bilan olib tashlang. Pergament qog'oziga joylashtiring va shokoladni sertroq qilib qo'ying.
- Agar kofe ichidagi shokolad sizni tayyorlashdan oldin juda ko'p sovigan bo'lsa, mikroto'lqinli pechka 15 soniya davomida yana aralashtiriladi va aralashtiriladi.
- Agar xohlasangiz, nutfa sumkalarining yuqori qismiga shokolad moylari qo'shishingiz mumkin, buning ustiga dekorativ sumkachadan siqilgan qo'shimcha eritilgan shokolad yoki burchak kesilgan sandiqcha qopchasi bor.
- Shokolad qattiqlashgandan so'ng, yog'ochni shamdanli qog'oz qatlamlari orasida havo o'tkazmaydigan qalinlarga saqlang. Siz ularni muzlatib qo'yishingiz mumkin.
| Oziqlantirish bo'yicha qo'llanma (xizmat ko'rsatish bo'yicha) | |
|---|---|
| Kalori | 99 |
| Hammasi yog ' | 6 g |
| To'yingan yog ' | 2 g |
| To'yinmagan yog ' | 3 g |
| Xolesterin | 25 mg |
| Natriy | 116 mg |
| Uglevodlar | 9 g |
| Diyet tolasi | 1 g |
| Protein | 3 g |