Chicken a la king odatda tovuq, qaymoqli sous va pimientos bilan tayyorlangan Amerika taomidir. Bu kelib chiqishi aniq emas, ammo nazariya Nyu-York shahrining mashhur restoranlari va oshpazlari bilan Londondagi restoranga tarqaladi. Ovqat 1880-yillarda paydo bo'lgan bo'lsa-da, birinchi marta 1912 yilda chop etilgan.
Chicken a la king ko'plab odamlar tomonidan kontsentratsion ovqat deb hisoblanadi. Kremlangan tovuqni tost nuqtalari, pechene yoki puff pasta qobig'idan tomosha qilish mumkin. Yoki guruch, noodle yoki kartoshka ustiga qoshiq soling.
Yo'nalishning ushbu versiyasi tovuqning klassik kombinatsiyasi, ziravorlar sabzavotlari va qo'ziqorinlarning xilma-xilligi. Yengil sho'rva sousi tayyorlash juda oson va sekin pishiruvchi shamolni pishiradi.
Yo'nalish ham juda ko'p qirrali. Tovuq bilan bir qatorda tayyorlangan go'shtni qo'shing yoki uni Turkiya yoki konserva tonzasini tayyorlang. Siz shuningdek turli sabzavotlarni tanlashingiz mumkin. Qo'shimcha ma'lumot uchun maslahatlar va variantlarni ko'ring.
Sizga nima kerak
- 3 to 4 chashka pishirilgan tovuq yoki
- tug'ralgan
- 1/2 chashka yashil qalampir, mayda tug'ralgan
- 1/4 piyola piyoz, mayda tug'ralgan
- 1/2 chashka kraxmalli, mayda tug'ralgan
- 1 jar (2 untsiya) tug'ralgan pimento (yoki tug'ralgan qizil qalampir)
- 1 may yoki jar (4 untsiya) dilimlenmiş qo'ziqorinlar
- 2 ta kontsentrlangan (10 3/4 gram)
- tovuq sho'rva (yoki
- qo'ziqorin kremi )
- 1 to'plam (10 oz.)
- muzlatilgan no'xat , taxminan 1 1/2 chashka
Buni qanday qilish kerak
- Sekin pishirgichning idish-tovoriga tuxum, qo'ng'iroq qalampiri, piyoz, selderey, pimiento yoki qizil qalampir, qo'ziqorin va sho'rlangan sho'rva qo'shing. Yaxshilab aralashtirish uchun yaxshilab aralashtiring.
- 4-dan 5-gacha quying yoki pishiring, yoki sabzavotlar tayyor bo'lgunga qadar pishiring.
- Yuqoriga chiqib, no'xat qo'shing; taxminan 30-40 daqiqagacha pishiring.
4 xizmat qiladi.
Maslahatlar va o'zgarishlar
- Tovuqni no'xat bilan birgalikda ikkita 4,5-untsionli orkinoslar bilan to'ldiring (drenajlangan).
- Tovuqning 1 stakanini maydalangan quyqa jambon bilan almashtiring.
- Tovuq o'rnida kavsh qaytarilgan turkiyadan foydalaning.
- Muzlatilgan no'xat o'rniga muzlatilgan aralash sabzavotlardan foydalaning.
- Yana bir sous uchun no'xat bilan birga 1/2 choy qoshiq Parmesan pishloq qo'shing.
- Agar so'ralsa qo'ziqorinni tashlamang.
- Tovuq sho'rva kremining yengil versiyasidan foydalaning yoki o'simlik yoki qo'ziqorinli tovuq sho'rva kremini ishlating.
Siz ham shuni qila olasiz
| Oziqlantirish bo'yicha qo'llanma (xizmat ko'rsatish bo'yicha) | |
|---|---|
| Kalori | 644 |
| Hammasi yog ' | 44 g |
| To'yingan yog ' | 20 g |
| To'yinmagan yog ' | 14 g |
| Xolesterin | 182 mg |
| Natriy | 437 mg |
| Uglevodlar | 19 g |
| Diyet tolasi | 6 g |
| Protein | 43 g |