Agar janubda yashasangiz, tovuq spagetti kundalik oilaviy taomlar va oshxonalar uchun juda mashhur ovqatni bilasiz. Chili qalampirlari bilan achchiq Rotel pomidorlari ko'pincha ishlatiladi va ko'pchilik odamlar qozonga quyultirilgan sho'rva solinadi. Buning uchun bir qancha usullar mavjud.
Ushbu retsepti kam makaron, pomidor va tovuq va pishloqning yarmi bilan osongina kamayadi.
Idish uchun qovurilgan tovuq yoki do'kondan sotib olingan choychuq tovuqidan foydalaning. Turkiya ham yaxshi bo'ladi.
Sizga nima kerak
- 1 ta tovuq, taxminan 4 kilogramm, kesilgan
- 1 paketli ziravorlar yoki spagetti (12 dan 16 grams)
- 2 katta yashil qo'ng'iroq qalampirlari, tug'ralgan yoki qizil va yashil ranglardan foydalaning
- 2 pesni piyoz, tug'ralgan
- 2 ta qovurilgan sabzavotli sabzalar
- 8 untsiya tilim qo'ziqorin
- 1/2 chashka (1 tayoq) sariyog '
- 2 ta qutisi Rotel pomidor, qovurilgan (taxminan 10 oz)
- 2 osh qoshiq Worcestershire sosu
- 1 poundli Chheddar pishloq, grated
Buni qanday qilish kerak
Tovuq bo'laklarini yirik idishga solib, suv bilan yoping. Tovuqni yuqori haroratda qaynatib oling. Qopqoqlik, issiqlikni kamaytirish va taxminan 30-40 daqiqaga qaynatib oling.
Tovuqni idishdagi qoshiqcha bilan olib tashlang va bir chetga qo'ying.
Potani tovuq suvi bilan yuqori harorat ustiga qo'ying va uni qaynatib oling. Spaghetti qo'shing va faqat tender (al dente) qadar paketli yo'nalishlardan so'ng pishiring; yuvib tashlang, lekin yuvmang.
Tovuq yetishtiradigan darajada salqin bo'lsa, go'shtni suyaklardan ajratib oling va chop eting.
Gollandiyalik pechda yoki chuqur, og'ir tayoqchada sariyog'dagi qo'ng'iroq qalampirlari, piyoz, selderey va qo'ziqorilarni sote qiling. Rotel pomidorlarini qo'shing va lazzatlanishlarni aralashtirish uchun taxminan 15 daqiqa qaynatiladi. Pishgan va drenajlangan spagetti, pishirilgan tovuqni va choy pishloqini qo'shing.
Pishlok eritilguncha va aralashmaning qaynab ketishiga qadar 10 dan 15 daqiqa davomida pishiring.
Maslahatlar va o'zgarishlar
- Rotel pomidor qutilaridan birini zichyashgan qo'ziqorin sho'rva kostyumi bilan almashtiring (10 3/4 gramm).
- Agar xohlasangiz, seldereyni tashlamang.
- Spaghetti uchun suyuqlik tayyorlash uchun tovuq va savdo tovuq go'shti uchun katta do'kon sotib olingan choy go'shtidan foydalaning. Yoki taxminan 4-6 chashka qoshiq tovuq yoki turkiyadan va 2 ta savdo tovuqdan foydalaning.
- Agar xohlasangiz, chinnigullar qalampirini yoki maydalangan qizil qalampir tuxumlarini qo'shing.
- Tandirni pishirish uchun sabzavot va pomidor aralashmasini yirik pishiriladigan idishga joylashtiring va spagetti, tovuq va pishloqning yarmini qo'shing. Qolgan pishloq va pishirish uchun 350 F (180 C / Gaz 4) pechida 15-20 daqiqa davomida pishiring.
| Oziqlantirish bo'yicha qo'llanma (xizmat ko'rsatish bo'yicha) | |
|---|---|
| Kalori | 963 |
| Hammasi yog ' | 61 g |
| To'yingan yog ' | 26 g |
| To'yinmagan yog ' | 21 g |
| Xolesterin | 276 mg |
| Natriy | 673 mg |
| Uglevodlar | 24 g |
| Diyet tolasi | 4 g |
| Protein | 77 g |