Pichan qovurilgan jo'xori sarimsoq va limon retsepti bilan

Qovurilgan alabalık uchun bu retsept oddiy ingredientlardan foydalanadi - sarimsoq, limon sharbati va ozgina yog' - bu lazzatli baliqning nozik lazzati porlashi uchun.

Dunyo bo'ylab odamlar Yangi Zelandiyadagi alabaga baliq qilish uchun keladi. Bu nozik pushti go'shti bilan eng qimmatbaho chuchuk baliq baliqlari Avstraliya va Yangi Zelandiyaning daryolari va oqimlarini suzadi, lekin Yangi Zelandiya - alabalık afsonaviy joy.

Bu alabalık filetosu ehtiyoji, yulduz pishirish uchun kartoshka va qovurilgan gilos pomidor pişirilir.

Sizga nima kerak

• Pomidor uchun:
• 1 chashka olcha pomidor
• 1 choy qoshiq
• zaytun moyi chayqatiladi
• Dash dengiz tuzi
• Dash qora qalampir (yangi er)
• 1/4 choy qoshig'ida limon moyi
• Kartoshka uchun:
• 4ta yirik kartoshka (sariq, qirib olingan va maydalangan)
• 1/4 stakan sut
• 1 osh qoshiq
• sariyog'
• 1 choy qoshiq dengiz tuzi
• Qulup tatib ko'ring
• Trout uchun:
• 2 7-untsiya / 200 g. alabalık filesi (teri-ochiq)
• 1 osh qoshiq zaytun moyi
• 2 chinnigullar sarimsoq (mayda tug'ralgan)
• 2 osh qoshiq limon sharbati
• 2 choy qoshiq sariyog '
• 1 osh qoshiq maydanoz (mayda tug'ralgan)

Buni qanday qilish kerak

Pomidorni qiling

1. Issiqlik o'chog'i 375 F (190 C) ga qadar.
2. 1 chashka gilos pomidorini yuvib pishiring. Ularni kichik pishiriladigan idishga joylashtiring. Zaytun yog'i bilan chayib tashlang va tuz va qalampir ustiga seping. Limon go'shti ustiga sepib, keyin folga bilan qopqoqni yoping. 25 daqiqa davomida qovurilgan.

Kartoshka qiling

1. Sovuq suvli qozonga to'rtta katta tozalangan va uch qismli sariq kartoshka qo'shing. Kartoshkani yumshoqroq (taxminan 20 daqiqa) qaynatib oling. Drenaj va mashni yaxshilang.

1. 1/4 stakan sut, 1 osh qoshiq sariyog ', 1 choy qoshiq dengiz tuzi va qalampirni tatib qo'shing. Yaxshi qo'shing, qopqoqni yoping va chetga qo'ying.

Alabadan foydalaning

1. Shu bilan birga, o'rta tuxumda, o'rtacha haroratda 1 osh qoshiq zaytun yog'ini isitiladi. 2 chinnigacha mayda jo'xori sarimsoq qo'shing va 30 soniya davomida sote qiling.
2. Endi baliq terisini 5 daqiqagacha qovuring.
3. Filitlarni aylantiring va keyin 2 daqiqa davomida qovuring. Ularni terining yuziga yana aylantiring va issiqlikni o'chiring. 2 osh qoshiq limon sharbatini filetin ustiga siqib oling va 2 choy qoshiq moy qo'shing. 1 osh qoshiq mayda maydanozga seping. Ziravorlarni tuz va qalampir bilan sozlang.
4. Kartoshka pyuresi va qovurilgan pomidor bilan birga baliqlarga xizmat qiling.

Alabadan ovqatlanishning ko'plab usullari

• Broiled Brown Butter Trout Recipe : Faqat beshta ingredient bilan, bu tez va oson broiled alabalık retseptlari, albatta, baliqning tabiiy yaxshiliklarini keltirib chiqaradi.
• Grilled trout Florentine retsepti : Bu barcha alabalık ispancha-sher-pox nonli to'ldirilgan bilan to'ldirilgan va keyin taxminan 20 daqiqa qovurilgan.

Oziqlantirish bo'yicha qo'llanma (xizmat ko'rsatish bo'yicha)
Kalori	931
Hammasi yog '	62 g
To'yingan yog '	23 g
To'yinmagan yog '	29 g
Xolesterin	137 mg
Natriy	1.360 mg
Uglevodlar	65 g
Diyet tolasi	7 g
Protein	32 g

(Retseptlarimizdagi ovqatlanish ma'lumoti tarkibiy ma'lumotlar bazasidan foydalanib hisoblab chiqiladi va natijalar hisobga olinishi kerak, individual natijalar farq qilishi mumkin.)