Limon va ohak sodas va popsikllarda mashhur ta'm birlashmasidan iborat, lekin nega sherbet qilmaslik kerak? Ushbu limonli ohak sorbet retsepti muntazam ravishda muzlatgichda bo'ladi, chunki u juda oson. Bir nechta limon va limon, ortiqcha shakar va suv bilan siz do'konda sotib olishingiz mumkin bo'lgan narsalar kabi uy qurilishi sorbasiga ega bo'lishingiz mumkin.
Limonli ohak sorbet retseptini birlashtirish uchun bir necha daqiqa vaqt talab qilinadi. Agar siz suv va shakarni qizdirmoqchi bo'lsangiz, bu retseptni amalga oshirishingiz mumkin. Agar siz qo'lingizda bo'lsa (hatto aytmayman) shisha sharbat bilan ham qilishingiz mumkin.
Sizga nima kerak
- 1 stakan shakar
- 1-1 / 2 stakan suv
- 1/2 stakan limon sharbati
- 1/2 stakan ohak sharbati
- Bitta kichik limon va bir ohak zoti
Buni qanday qilish kerak
- Kichik shakldagi shakar va suvni o'rtacha haroratda qizdiring.
- Shakarni shakarni butunlay suvda eritmaguncha pishiring, shundan so'ng uni tayyorlash kerak.
- Potni issiqdan olib tashlang va boshqa ingrediyentlarda aralashtiramiz.
- Sovetbo'yi to'liq sovutmaguncha sovutib turing.
- Muzqaymoq ishlab chiqaruvchilardan yo'nalishlarni qo'llang.
- Bir oz ko'proq qurish uchun sorbni muzlatgichda o'ttiz daqiqaga qo'ying.
- Limonli ohak sharbatlariga xizmat qiling yoki muzlatgichdagi havo o'tkazmaydigan plastik idishga joylashtiring.
Maslahatlar
- Muntazam limon va mayda qatlam o'rniga Meyer limonlarini yoki Key limesni ishlatib ko'ring. Ular lazzatni biroz o'zgartirib, sizga boshqa tajriba beradi. Bu retsept har qanday to'ng'iz va kislotali meva sharbati yordamida sorbe uchun yaxshi asos hisoblanadi.
- Bu shakar va suv kabi ko'p bo'lishi mumkin, lekin bir stakan limon va ohak sharbati muvozanatni talab qiladi. Bu juda ko'p sitrusli lazzat to'playdigan kuchli sorb asosidir. Shirin mevani ishlatgan sherbuza shakarni kamroq ishlatishi mumkin, ammo bu unga kerak. Shakar siropi sherbetning muzlatkichda yumshoqroq bo'lishiga yordam beradi.
- Bu retsepti turli xil o'lchamlarga ega bo'lganligi sababli, qancha miqdorda limonni 1/2 chashka sharbati olishingiz kerakligini oldindan aytish qiyin. To'rt narsa yaxshi, qo'pol taxmindir. Bundan tashqari, mikroto'lqinli pechda ularni 8 soniya davomida suv bilan yuvishdan oldin ochib qo'ying. Bu siz sotib olgan limonlardan ko'proq foydalanishga yordam beradi.
- Citrus sorbets, muzlatgichda juda uzoq vaqt qolib ketgan taqdirda juda qattiqqo'l bo'lish tendentsiyasiga ega. Buni muzqaymoq ishlab chiqaruvchisiga dondurduktan keyin, bir soat o'tgach, o'ttiz daqiqa davomida muzlatgichga qo'ying va bu mukammal bir mustahkamlik bo'ladi. Bir necha kun ichida uni tugatishga harakat qiling (agar u uzoq davom etsa).
| Oziqlantirish bo'yicha qo'llanma (xizmat ko'rsatish bo'yicha) | |
|---|---|
| Kalori | 106 |
| Hammasi yog ' | 0 g |
| To'yingan yog ' | 0 g |
| To'yinmagan yog ' | 0 g |
| Xolesterin | 0 mg |
| Natriy | 2 mg |
| Uglevodlar | 28 g |
| Diyet tolasi | 1 g |
| Protein | 0 g |