Sherbet gibrid muzlatilgan shirin narsadir. U sherbet kabi tayyorlanadi, ammo shakar yoki sut qo'shib, shaftoli va muzqaymoq o'rtasida yarim tusli mato beradi. An'anaviy ravishda mevali aromatlar bilan ishlab chiqarilganligi sababli u engil va tetiklantiruvchi. Qizil, ahududu va ohak kabi lazzatlar, ularning qiziqarli va shirali profillari tufayli, mashhur sherbet tatlaridir.
Bu to'q sariq sherbet retsepti oddiy va shirin. Faqat yangi siqilgan sharbatlarning sut va og'ir krem bilan aralashishi tufayli sizga katta apelsin kremini eslatishingiz mumkin. Ushbu retseptda faqat sutni ishlatishingiz mumkin bo'lsa-da, kremi kremi qo'shilgan sherbaga biroz ko'proq havo va krema keltiradi.
Sizga nima kerak
- 2 stakan yangi siqilgan apelsin sharbati
- 1 osh qoshiq. apelsin zarralari
- 1 stakan tanaga shakar, bo'lingan
- 1/2 stakan sut
- 1/2 chashka og'ir krem
Buni qanday qilish kerak
- Aralashtirilgan apelsin sharbati, ziravorlar va shakarni 2/3 chashka bilan to'liq aralashtirmaguncha aralashtiring.
- Cho'chqani yoki qo'lni aralashtirish vositasini ishlatish, kremni qalinlashgunga qadar yumshoq pike hosil qilib, og'ir krem va qolgan shakarni qamrab oling.
- Sutni apelsin aralashmasiga aralashtiring.
- Og'ir kremni apelsin aralashmasiga yumshoq qilib qo'ying.
- Sizning sherbinglar bazasini kamida bir soat sovitishingiz va keyin muzqaymoq ishlab chiqaruvchisining ko'rsatmalariga muvofiq burishingiz kerak.
- Sharbalar muzqaymoq ishlab chiqaruvchilardan chiqqanda yumshoq muzqaymoq to'qimalariga ega bo'ladi. Muzqaymoqni qattiqroq to'qimalar uchun yopishtiradigan plastik idishda saqlang yoki uni darhol yemangizni rejalashtirmang.
Maslahatlar:
- Sariq lazzat chindan ham retseptni porlaydi, shuning uchun uni tashlab ketmang . Meva porloq to'q sariq rangli terini oziq-ovqat uchun yorqin lazzat va hid beruvchi efir moylari mavjud. Terining eng ustki qatlamini chiqarib olish uchun mikroto'lqinli pechka yoki boshqa nozik zasterdan foydalaning. Oq quduqqa tushishni istamaysiz, bu juda achinarli bo'lishi mumkin.
- Siz do'kondan sotib olingan apelsin suvi bilan chimildiqda foydalanishingiz mumkin, ammo shakar qo'shilmagan va konsentratdan tayyorlanmagan mahsulotni qidiring. Yangi meva sharbatlari va keng tarqalgan qayta ishlanganlar o'rtasida katta ta'mga ega. Agar haddan tashqari shirin suvi ishlatadigan bo'lsa, uni muvozanatlash uchun 1/4 chashka shakarni kesib oling.
- Ushbu retseptni o'zingiz qilishingiz yoki yaxshilashingiz uchun birlashtiradigan ko'pgina qo'shimchalar va o'zgarishlar mavjud. Grand Marnier kabi ikki qoshiq meva likobchalari to'qimalarni muzlatgichda yumshoq va silliq ushlab turadi va apelsin ta'miga qo'shimcha chuqurlik qo'shadi. Limon yoki ohak kabi boshqa sitrus lazzatlari uni ijodiy qilish uchun to'q sariqqa qo'shilishi mumkin. Yoki muzqaymoq ishlab chiqaruvchisidan to'q sariq sherbani olib tashlasangiz, yangi uzilgan nonlarni aralashtiring. Qulupnay qilingan qulupnay yoki ahududu bu retsept bilan yaxshi.
| Oziqlantirish bo'yicha qo'llanma (xizmat ko'rsatish bo'yicha) | |
|---|---|
| Kalori | 394 |
| Hammasi yog ' | 13 g |
| To'yingan yog ' | 8 g |
| To'yinmagan yog ' | 3 g |
| Xolesterin | 43 mg |
| Natriy | 43 mg |
| Uglevodlar | 67 g |
| Diyet tolasi | 0 g |
| Protein | 4 g |